Блины, вареники, галушки. Харьковщина встречает первый день Масленицы

Сегодня - первый день Масленицы. Согласно народной традиции, этот праздник символизирует приход весны. Главные блюда стола в дни Масляной недели - блины, вареники, галушки и яичница. А вот мясо - категорически запрещено. Ведь не за горами Великий Пост. И поэтому неделю накануне поста украинцы старались провести радостно и ярко, чтобы весна наступила скорее
Семь дней веселья, проводов зимы и особых кушаний. В народе издавна этому периоду отводили особое значение, говорят фольклористы. Считается, какой будет погода на Масленицу, так и вся весна пройдет. А желание человека порадоваться солнцу символизируют главные блюда на столе - блины, галушки, вареники... И никакого мяса.
Каждый день масляной недели нужно проводить по-особенному. В среду зять едет к теще на блины. В четверг - родители приезжают к детям. В субботу Масленицу провожают народными гуляниями и праздничным угощением. Воскресенье в народе называется Прощенным. В этот день полагается просить прощения и прощать. Еще один символ Масленицы - песни, которыми издавна люди призывали весну.
Фольклористы рекомендуют не забывать главное, что Масленица - это большой семейный праздник, повод собраться вместе, отметить приход весны и вдоволь повеселиться перед Великим Постом.
Ваше мнение:
Читайте в разделе «Общество»:
- 14:23 Новый министр регионального строительства обещает застройщикам перемены
- 14:27 Застройщики объединяются, чтобы решать проблемы отрасли
- 14:17 СБУ просит разрешить прослушивать все телефоны подозреваемых
- 13:39 Президент просит «очистить» милицию
- 13:34 Милиция стала активнее штрафовать за курение в общественных местах
- 12:40 Ремонт одного километра дороги в «Укравтодоре» оценили в полмиллиона евро
- 12:46 Шенгенская виза по отпечаткам пальцев. В апреле вступает в силу новый визовый кодекс ЕС
- 12:16 Экологи с начала года задержали 50 браконьеров
- 12:02 В НУНС испугались русификации и требуют уволить новоназначенного министра образования
- 11:47 Весенний снег вновь выгнал снегоуборочную технику на улицы Харькова

