Набивать себе цену гречка стала еще летом прошлого года. И посеяли ее меньше обычного, и урожай не оправдал ожидания. В августе на опте крупа подорожала в полтора раза. В рознице продавцы меняли ценники едва ли не каждый день.

Но высокая цена харьковчан не испугала. Слухи о грядущем дефиците крупы заставили даже тех, кто гречку раньше и вовсе не ел, выстроиться в очереди.

Заверения чиновников, похоже, были малоубедительными. Гречка дорожала, но спрос покупателей только повышался. Сегодня местные власти отчитываются: гречки в регионе достаточно. Если верить цифрам, в Харьковской области есть около пяти тысяч тонн гречневой крупы - этого хватит еще почти на год.

Съемочная группа «Объектив-недели» отправилась на поиски гречки, но большинстве харьковских супермаркетов найти хотя бы килограмм заветной крупы так и не удалось. В магазинах от гречки не осталось даже ценников.

Еще в январе правительство с производителями гречки договорились о фиксированных ценах - подписали меморандум взаимопонимания. Переработчики должны были отгружать гречку по цене не больше 13 гривен за килограмм, чтобы в рознице ядрица продавалась не выше 14 гривен. Столичные специалисты посчитали, что эта цена оптимальная. Но большинство украинских производителей гречки с такой политикой не согласились. И перестали вовсе продавать крупу. Сами производители к прессе не выходят. Их позицию чаще озвучивают чиновники.

Владельцы магазинов рассказывают: некоторые переработчики все же торгуют гречкой, но с ними продавцы предпочитают не сотрудничать. Говорят: гречку проще убрать с прилавков, чем нарушать рекомендации правительства.

Экономисты считают, что ситуация с гречкой показательна. И дело не столько в самом продукте, сколько в экономической политике государства в целом - власти наседают на бизнес, но тем самым не помогают, а только усугубляют ситуацию. Мол, рыночные отношения по команде сверху не построишь.

Чиновники же пеняют и на самих покупателей. Мол, старая советская закалка дает о себе знать. Люди сами создают ажиотаж, закупая ядрицу впрок. Гречка не продукт номер один, настаивают власть имущие. Ее можно заменить картофелем или другой крупой. Но так не считают диабетики и спортсмены. Для бодибилдера Марины Альф гречка - основа рациона. Если обычный потребитель два килограмма гречки съедает за год, то Марине этого хватит всего на 10 дней.

Две недели назад правительство разрешило местным властям регулировать цены на гречку в ручном режиме. Договариваться с переработчиками власти, похоже, не спешили. Но сегодня вице-губернатор Виталий Алексейчук заверил журналистов «Объектив-недели»: чиновники пришли с производителями к общему знаменателю.

Виталий Алексейчук обещает: на социальных ярмарках гречку будут продавать все за те же 14 гривен. В целом же, ситуация с диетической крупой стабилизируется уже к осени, рассчитывают чиновники, - после сбора нового урожая.

Дождитесь загрузки плеера

 

Куда исчезла гречка?

• наше видео на YouTube