Харьковская мастерица делает реалистичные скульптуры из сахарной мастики

Фигурные торты и сладкие цветы Анны Рыжовой заказчики не сразу принимают за съедобные - с виду лепные растения не отличаются от живых. Такой вид искусства в Украине появился недавно

Просмотр видео

Для украшения тортов девушка выделывает каждую деталь вручную. Из сахарной мастики лепит лепестки, листья и тычинки. От живого съедобный цветок не отличить.

Анна Рыжова

кондитер

Цветок, он делается отдельно. Отдельно тычинки делаются, отдельно делаются лепесточки. Потом это всё в кучу собирается

Сахарной и фарфоровой флористикой Анна занимается уже более трех лет. Говорит, научиться совсем несложно. Самый простой цветок для нее – орхидея. Но даже для этого небольшого украшения нужен целый набор разных формочек и приспособлений.

Анна Рыжова

кондитер

И вот, это наша орхидея, только в разобранном виде

Анна раскатывает кусочек мастики на доске, вырезает лепесток формочкой и оживляет его – буквально прорисовывая каждую прожилку.

Анна Рыжова

кондитер

Это вайнер называется, я их делаю сама, но продаются силиконовые вайнеры. Это тоже силикон. Он повторяет узор цветочка. Первый лепесточек у нас готов. Создаем ему форму, она не должна быть идеальной, потому что цветов не бывает идеальных

Каждую часть будущего цветка Анна разукрашивает сухими пищевыми красками. Вырисовывает каждую линию и крапинку. Затем – соединяет лепестки с помощью проволоки и - орхидея готова.

Ее торты – не только оформленные цветами – многие не сразу и попробовать решаются – такими реалистичными выглядят фигуры. Этот сладкий кронштейн мастерица готовила целую неделю. Рассказывает - друг решил удивить сотрудников с завода.

Анна Рыжова

кондитер

Сделала торт, он был реально огромного размера. Но самое интересное, когда он привез его туда, к себе на завод, он поставил, ну и как бы пришли, там поздравили, там праздник. И он говорит, давайте чай, поставим, торт поедим. Все говорят: «Да, давайте. А где торт?»

На достигнутом Анна не останавливается - учится делать конфеты, маленькие французские пирожные и американские капкейки. И выискивает новые рецепты на иностранных сайтах – говорит, для нее сахарная флористика - уже не просто хобби.

Анна Рыжова

кондитер

Фантазии практически нет предела. Можно делать всё, что угодно, из-за этого мне и нравится тортами заниматься

Дождитесь загрузки плеера

Харьковская мастерица делает реалистичные украшения

наше видео на YouTube

9 сентября 2013 г, 16:49

Кристина Загребельная

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

#4 jkmuf 1 10.09.13, 13:21

Анна, Вы умничка!!!!!!!!!!Дай Бог здоровья!!!!!!!!!
#3 Да, я такой 10.09.13, 00:08

Удивили - не удивили, а сюжет, однако, снят про Анну, а не про Вас..
#2 Sayer Of The Law 09.09.13, 17:38

Класс !
#1 Z 09.09.13, 17:33

Ну, удивили! Сейчас многие такое умеют!!!!