Продукция харьковской бисквитной фабрики не подорожала. Также могут удерживать прежнюю цену на торты, булочки, хлеб и пирожные крупные супермаркеты города, у которых есть собственные пекарни. Цена на яйцо для оптовиков выросла в два раза, говорят в супермаркетах. Но цены на выпечку и кондитерские изделия они не повышают за счет своей наценки на товар. То есть, сейчас супермаркеты еще искусственно сдерживают цену на торты и пирожные в ущерб своему заработку. Также цену не повышают частично за счет прежних контрактов с поставщиками яиц с прежними ценами.

Светлана Ярмак

инженер-технолог фирмы-производителя кондитерских изделий

Сейчас цены мы удерживаем за счет собственных ценовых ресурсов уже порядка трех недель. Надеемся, что снижение цен все-таки будет, потому что еще пару недель мы сможем сдерживать цены, а в дальнейшем мы будем вынуждены повышать