«На прошлой неделе овощи борщового набора подешевели на 10,6% после снижения на 7,9% неделей ранее. Цены на картофель падали медленнее — на 1,8% за неделю. Стоимость тепличных овощей преимущественно не изменилась», — цитирует «Сегодня» руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяну Гетьман.

В сентябре станут намного доступнее помидоры, перец, лук и картофель, обещает директор консалтингового агентства «ААА» Сергей Наливка: «Речь идет о мелкооптовых ценах на овощных рынках, потому что в магазинах накрутки - до 100%. Помидоры и перец «белозерка» можно будет взять по 2—3 грн/кг, лук по 1,50, борщовый набор - по 1,20—1,40, картофель - по 2—2,50. Такие цены продержатся до октября».

А вот цены на подсолнечное масло, несмотря на рекордный урожай подсолнечника, останутся на прежнем уровне (12—15 грн/л), утверждает Верницкий. Причина проста: почти все оно идет на экспорт по цене выше, чем продается в Украине, поэтому производители и Кабмин несколько лет назад договорились держать внутренние цены стабильными.

Эксперты ожидают, что в сентябре цены на яйца упадут на 20%, на курятину – на 10%, а также на говядину — на 2—3%. Но это связано не с удешевлением кормов, так как, по мнению президента Украналитцентра Александра Охрименко, эффект от этого проявится только через 3—4 месяца, когда подрастет выкормленное ими поголовье, а с увеличением предложения мяса и яиц из-за сокращения их экспорта в Россию. А вот свинину у нас производит в основном частный сектор, поэтому цены на нее даже подрастут на 3—5 гривен за килограмм: сейчас как раз начался откорм, и предложение - меньше. «Молочные продукты также постепенно будут дорожать, так как государство повысило почти на гривну закупочные цены на молоко у населения», — говорит Верницкий.