Лодки-драконы покоряют украинские водоемы, или Как в Харькове готовили китайские голубцы с рисом

Китайские лодки-драконы бороздили воды Журавлевского водохранилища. Студенты из Поднебесной вместе с украинскими друзьями отметили один из главных китайских праздников. Всех желающих обучали мастерству приготовления рисовых голубцов цзун цзи - это традиционное угощение торжества

Просмотр видео

Праздник лодок-драконов в Китае - три дня официальных выходных. Истории торжества больше двух тысяч лет. Согласно древней китайской легенде, поэта-политика Цюй Юань выслали из столицы по лживым доносам. Доказывая свою правоту, поэт утопился. Люди на лодках пытались найти тело погибшего, но тщетно. Тогда в воду стали бросать рисовые лепешки - чтобы отвлечь рыб от тела поэта

Юн Джин

заместитель директора Института Конфуция

Кажется, какой-то легкий праздник. На самом деле здесь есть очень тонкий смысл с философской точки зрения. Как жить человеку, как развивать общество. Таких праздников немного в Китае - примерно до десяти таких национальных праздников

Праздничные рисовые лепешки называются цзун цзи. Как их готовить - показывают китайские студенты. Вымоченный лист камыша наполняют клейким рисом с финиками. Связывают травинкой, чтобы не развалился при варке. Готовка цзун цзи - дело не быстрое.

Бои У

студент из Китая

Надо 2 часа. В Китае есть на юге - добавить мясо, они будут четыре часа готовиться

Пока наставник укладывает в кастрюлю первую партию лепешек - украинские гости праздника пытаются самостоятельно сложить конвертики из камыша.

Готовые лепешки по традиции бросают в реку с лодок-драконов. Это длинные узкие суда с головой и хвостом мифического существа. Поскольку настоящих лодок-драконов в Харькове нет - студенты обустроили обычные плоскодонки.

Китайский праздник в Харькове отмечают по-домашнему. После ритуала - читают стихи на китайском, состязаются в народных играх и едят рисовые лепешки.

Дождитесь загрузки плеера

Китайские лодки-драконы бороздили харьковские реки

наше видео на YouTube

21 июня 2011 г, 15:23

Андрей Кравченко

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

#4 Даниил 21.06.11, 20:11

Китайский праздник в Харькове отмечают по-домашнему.

Сказать больше нечего.Но лучше, как в пословице- чувствуйте себя,как дома,но не забывайте,что вы в гостях.
#3 Ленин_всех_накажет 21.06.11, 19:48

Дерьмо-мясо ешьте!

http://nikolgrig.livejournal.com/215706.html
#2 Гандроид 21.06.11, 18:39

Китайский праздник в Харькове отмечают по-домашнему...

А может поднимем статус мероприятия и не будем жалеть флагов ?
#1 махно 21.06.11, 17:59

я ж говорил шо не просто так приезжал товарищ тао)))))

короче я китаец