Однако при этом придется заплатить более высокие комиссионные.

Такую возможность гражданам предоставило правительство, расширив перечень мест, где украинцы могут снять наличные деньги со своей кредитной карты. Однако на снятие наличности «на кассе» банки могут накладывать жесткие ограничения, а также устанавливать существенную комиссию, — отмечает Today.ua.

Читайте также: В Харькове и в Киеве обыскали “криптовалютчиков”.

Теперь выдавать наличные на кассе сможет любой ФЛП (физическое лицо предприниматель), у которого есть терминал и программное обеспечение РРО, установленное на смартфоне. Снять наличные с банковской карты в Украине можно в более чем 200 тысячах крупных магазинов, АЗС и аптек.

Компенсацию должны будут давать органы местного самоуправления.

Правительство на заседании 9 июня одобрил законопроект «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно льгот по оплате проезда и других льгот». Об этом сообщает пресс-служба Министерства социальной политики Украины.

Читайте также: На Харьковщине появится социальное такси.

Законопроектом предлагается внести изменения в законы Украины, которыми предусматривается, что льготы по оплате проезда и другие предоставляются на основании решений органов местного самоуправления и выплачиваются в определенном ими порядке и размерах в форме денежной компенсации.

Принято официальное решение — от Украины потребовали внесения изменений в форму, которая будет надета на футболистах сборной на чемпионате Европы. 

Об этом сообщили в агентстве AFP News Agency, также информацию подтвердили и в Украинской ассоциации футбола.

УЕФА требует, чтобы форма украинских футболистов, недавно презентованная широкой общественности в преддверии Чемпионата Европы, была изменена. В частности, слоган «Героям Слава!» необходимо убрать. Это требование выдвинуто по запросу от Российского футбольного союза.

Читайте также: Национальная сборная Украины по футболу будет играть матчи Евро-2020 в новой форме

Российский футбольный союз после презентации новой формы Украины предложил ее запретить. Основная причина заключалась в том, что на футболках были изображены границы страны, включая украинский Крым, аннексированный Российской Федерацией.

Очередное заседание суда 10 июня перенесли из-за болезни судьи.

Новое судебное заседание по этом резонансному делу назначили на 17 июня. Об этом сообщили в пресс-службе Октябрьского районного суда.

Причина переноса — болезнь судьи.

Читайте также: Суд перенес повторный допрос харьковчанина, который подорвал таксиста.

Напомним, что обвиняемому в подрыве таксиста гранатой продлили срок содержания под стражей до 15 мая.

В марте 2019 г. 33-летний мужчина бросил гранату в машину таксиста на улице Старо-Григоровской. Мужчина вины не признал. Свои действия он объяснил желанием пошутить.

Врачам пришлось ампутировать пострадавшему нижнюю треть правой и левой голени.

Ученики 3-4-х классов представили проекты в номинации «Харьков — город счастья и добра», а учащиеся 5-6-х классов — «Харьков — мои крылья».

По итогам конкурса из 315 проектов дипломами I степени отметили 9 проектов, II степени — 10 проектов, III степени — 8 проектов. Об этом сообщили в пресс-службе Харьковского горсовета.

Авторов 13 работ удостоили поощрительных дипломов в отдельных номинациях. Все авторы-финалисты получат подарки.

Читайте также: Два школьника из Харькова написали ВНО по химии на 200 баллов.

Свои инициативы авторы проектов-победителей представят во время квеста «Путешествие по родному городу», который организуют в июне для детей пришкольного лагеря Харьковской специализированной школы №162. Квест-путешествие пройдет по пяти локациям: «Беседка здоровья», «Стадион развлечений», «Майдан символов», «Аллея искусств» и «Каскад цифровых инициатив». На каждой из них представят по 3 — 4 проекта.

В заведении изъяли 4 компьютера с доступом к азартным играм.

Деятельность незаконного игорного заведения прекратили в пгт. Новая Водолага Харьковской области. Об этом сообщили в Харьковской областной прокуратуре.

Уголовное дело открыли по ч.1 ст.203-2 УК Украины — «незаконная деятельность по организации или проведению азартных игр, лотерей».

Читайте также: В Харькове выявлено незаконное игорное заведение (фото).

Школа другого типа не может обеспечить щадящий режим для обучения таких детей.

«Если санаторные школы прекратят работу, семьи останутся наедине с проблемами по предоставлению качественного образования таким детям, с учетом необходимости обеспечения им медицинской помощи». Об этом сообщается в обращении депутатов Харьковского облсовета к Верховной Раде Украины, принятом 10 июня на пленарном заседании сессии.

Депутаты просят «Верховную Раду Украины и Кабинет Министров Украины внести соответствующие изменения в действующее законодательство с целью недопущения реорганизации или ликвидации санаторных школ». А также создать рабочую группу по решению этой проблемы.

Читайте также: На Харьковщине могут закрыть санаторные школы – депутаты обратятся в ВР.

Напомним, что в Харьковской области на сегодня 6 санаторных школ. В 2020/2021 учебном году там обучалось 1272 ученика (из них — 60 детей с инвалидностью), в 7 дошкольных группах — 106 детей, всего — 1378 детей. Согласно статистическим данным, наполняемость такого типа заведений общего среднего образования в области почти не меняется, то есть потребность в них остается.

Депутаты займутся гендерными вопросами и проблемами молодежи.

В группы по гендерным вопросам и «Молодь за успішну Харківщину» вошли по 10 депутатов. Об этом сообщили в пресс-службе Харьковского облсовета.

В «гендерную» группу вошли депутаты Виталий Гагарин, Татьяна Столяренко, Людмила Гасан, Кирилл Кернес, Екатерина Кириенко, Татьяна Малинина, Светлана Ротач, Павел Столбовой, Сергей Тесленко, Капиталина Гурова.

Руководителем депутатской группы по гендерным вопросам избрали Татьяну Столяренко.

Читайте также: На Харьковщине создан новый гидрологический заказник.

В «молодежку» — Нелли Цыбульник, Анна Горбунова, Олег Гуревич, Максим Зеленский, Дмитрий Онищенко, Михаил Резник, Екатерина Середенко, Павел Столбовой, Татьяна Столяренко и Мария Сухонос.

Руководителем депутатской группы по гендерным вопросам избрали Нелли Цыбульник.

Цели групп соответствуют их названиям.

Средства выделили на Харьковскую областную клиническую больницу и Харьковскую областную детскую больницу.

Клиническая больница получит 7,27 млн грн на завершение ремонта помещений отдельного офтальмологического корпуса. В корпусе расположены отделения для лечения пациентов с коронавирусной инфекцией. Средства выделили на сессии облсовета, — сообщили в пресс-службе ХОГА.

Читайте также: На Харьковщине создан новый гидрологический заказник.

Областная детская клиническая больница №1 получит 600 тыс. грн на частичное обновление коечного фонда и приобретение новых коек. Кроме этого, здесь обустроят мембранную кровлю более чем на 2000 квадратных метрах, выполнят тепло- и гидроизоляцию и обустроят входные группы.

Вашингтон продолжает надеяться, что трубопровод не будет достроен.

Такое заявление сделал представитель Госдепартамента США Нед Прайс, — передает РБК-Украина.

«Наша цель заключается в том, чтобы сделать все, как с помощью санкций, так и дипломатии, чтобы трубопровод («Северный поток-2″) не использовался в качестве политического оружия», — сказал Прайс.

Читайте также: США и Германия изучают возможность компенсации Украине потерь от “Северного потока – 2”.

Напомним также, что Аваков не исключает возможности терактов со стороны России.

Заказник местного значения «Руссколозовской» расположен на территории Харьковского района вблизи села Русская Лозовая.

Соответствующее решение поддержали депутаты Харьковского областного совета во время очередной сессии 10 июня. Об этом сообщает пресс-служба ХОГА.

Площадь заказника составляет 33,5 га, более 5 га из которых — земли водного фонда.

Создание гидрологического заказника местного значения «Руссколозовской» позволит сохранить территорию истока и формирования водотока реки Лозовенька и ее водно-болотного комплекса.

Читайте также: «90 км речки Уды замусорены отходами пластика» – экологи протестуют под ХОГА (фото, видео).

Бумажные трудовые книжки отдадут работникам.

В ближайшие 5 лет все бумажные трудовые книжки должны перейти в онлайн формат. За это время будет применяться как бумажная трудовая книжка, так и электронная форма. Это предусмотрено законом о введении в Украине электронных трудовых книжек, принятым ВРУ.

Электронные трудовые книжки вводятся для тех, кто сейчас еще не достиг пенсионного возраста, работает официально и является плательщиком единого взноса на общеобязательное государственное социальное страхование.

Законодательство предусматривает, что после того, как на работника «завели» электронную трудовую книжку (внесли данные в реестр), бумажную трудовую книжку работодатель должен отдать на сохранение ее владельцу как официальный документ. Если работник пожелает продолжить ее ведение, то работодатель по его требованию будет обязан параллельно с электронным учетом трудовой деятельности также внести в бумажную трудовую книжку записи о приеме на работу, переводе и увольнении. После 5-летнего срока данные о стаже можно будет подать в Пенсионный фонд так же, как и раньше — показав бумажную книгу.

Читайте также: Работающим пенсионерам Харьковской области пересчитали пенсии.

Наполнение электронных сведений происходит как работодателем, так и непосредственно застрахованным лицом — через веб-портал электронных услуг Пенсионного фонда Украины https://portal.pfu.gov.ua в виде сканированных или оцифрованных копий предусмотренных законодательством документов (трудовой книжки, справок и т.п.) с обязательным наложением страхователем или застрахованным лицом электронной подписи.

Во время заседания сессии Харьковского облсовета под зданием, где она проходит, собрались протестующие.

Люди требуют внимания к экологическим вопросам — загрязнению реки Уды отходами Темновской колонии и воздуха в Харькове коксовым заводом «Новомет». Также на протест вышли жители общежития на ул. Селянской, 25, которое исторически принадлежало заводу Шевченко. Люди пытаются добиться, чтобы здание передали в коммунальную собственность.

«Мы пришли сегодня с конструктивными требованиями. Мы принесли 3 обращения: 2 обращения — на имя Товмасяна, 1 — на имя Айны Тимчук», — сообщил организатор акций по «коксохиму» и общежитию Александр Константинов.

Рабочие группы, по замыслу активистов, должны заняться вопросами «коксохима» и общежития на региональном уровне, так как решения центральных органов власти (включая президента, кабмин и профильное министерство) уже есть в наличии.

«Мы предлагаем создать соответствующие рабочие группы, в которые входили бы представители областного совета, городского совета и представители как экообщественности, так и жильцов общежития на ул. Селянской», — сообщил Константинов.

Читайте также: К Харьковской ОГА принесли отходы из речки Уды в сине-желтых пакетах (фото)

По его словам, с такой инициативой активисты выходят впервые — ранее просто привлекали внимание чиновников и депутатов к проблеме. Посоветовавшись с юристами, решили перевести все в официальную плоскость.

«Мы понимаем, что распоряжение, данное президентом Зеленским премьер-министру Шмыгалю, — оно обязательно для выполнения всеми органами исполнительной власти. Так же, как и о передаче общежития по Селянской, 25. Есть план реализации, принятый Кабинетом министров Украины более чем 2 года назад. И ни шагу по выполнению этого постановления не было сделано именно ХОГА и Харьковским областным советом», — считает организатор протеста и автор петиции по «коксохиму», набравшей более 25 тыс. голосов на сайте президента.

Отменен договор аренды земельного участка площадью 11 га и стоимостью 600 млн грн.

Такое решение принял Восточный апелляционный хозяйственный суд по жалобе прокуратуры. Об этом сообщили в Харьковской обалстной прокуратуре со ссылкой на руководителя Шевченковской окружной прокуратуры г. Харькова Амила Омарова.

Суд отменил решение 19-й сессии Харьковского городского совета 7 созыва от 18.04.2018 №1049/18 о разрешении на разработку проекта землеустройства ООО участка для строительства жилого комплекса по ул. Нарынской, 4.

Читайте также: С предприятия в Харькове взыщут 2 млн грн за использование земли.

Предприятие получило право на аренду земли на основании того, что ему на праве частной собственности принадлежат нежилые здания, расположенные на указанном земельном участке. Общая площадь нежилых строений составляет около 0,03 га. Площадь выделяемого земельного участка превышает площадь нежилых застроек, расположенных на нем, почти в 326 раз.

Процедура передачи земли в аренду происходила без проведения земельных торгов.

Под здание Дома советов перед началом сессии Харьковского облсовета вышли экоактивисты.

Люди требуют, чтобы депутаты обратили внимание на вопиющую  ситуацию с загрязнением реки Уды — в первую очередь отходами Темновской колонии.

Для наглядности люди привезли с собой пакеты с отходами из этой реки.

«Мы требуем от депутатов областного совета, чтобы они наконец-то увидели проблему во всем ее этом громоздком безобразии, говорит представитель общественной организации «Зеленый фронт» Александр Богданис. — 10 лет Темновская колония сбрасывает фекальные отходы прямо в речку Уды – без очистных сооружений. И никого это не волнует. Последних как минимум 3 года Темновская колония сбрасывает отходы пластика – промышленные отходы , тоже без предварительной очистки. И тоже никого это не волнует. На сегодня речка Уды замусорена этими отходами пластика на протяжении 90 км. Ее активисты исследовали до впадения в Северский Донец. Может быть, отходы пластика идут и дальше. И опять же – никого это не волнует».

Богданис убежден: у депутатов облсовета достаточно механизмов для того, чтобы повлиять на ситуацию.

«Необходимо в рамках своей компетенции обращаться в прокуратуру, создавать рабочие группы, временные контрольные комиссии, обращаться к Минюсту, чтобы они выделяли деньги. Нужно наконец-то заставить экологическую инспекцию делать свою работу: выяснить, какой ущерб нанасен, каковы его масштабы и кто это будет компенсировать. Это все депутатская работа – и ничья больше. Депутаты областного совета, к сожалению, начали такую практику применять – они перекладывают эти обязанности на местные советы. То есть фактически с областного уровня – на сельские и поселковые. Извините, но это профанация», — считает эколог.

Читайте также: Наркотики, трупы собак и шприцы: экоактивисты убирают речку Уды (фоторепортаж)

Одновременно с активистами, защищающими от загрязнения Уды под зданием ХОГА митингуют противники коксохима и жители общежития по ул. Селянской, 25.

Об этом она сообщила на сессии Харьковского облсовета.

На должность заместителя председателя ХОГА по вопросам ЖКХ, топливно-энергетического комплекса, энергосбережения, градостроительства и архитектуры назначен Михаил Харнам.

Аппарат ХОГА возглавила Валентина Волик, управление по делам ветеранов — Олег Пуль, управление транспорта — Владимир Наконечный.

Читайте также: В Харькове началась сессия областного совета (фоторепортаж).

Президент РФ объяснил, почему он противится вступлению Украины в НАТО.

Одна из причин — усиление Альянса и снижение безопасности для России. такое заявление Владимир Путин сделал в интервью одному из российских телеканалов.

«Представим себе, что Украина станет членом НАТО. Подлетное время от Харькова, скажем, или, не знаю, Днепропетровска до центральной части России, до Москвы, уменьшится до 7 — 10 минут», — сказал Путин.

Читайте также: Зеленский о разговоре с президентом США: “Байден заверил меня в полной поддержке Украины”.

V сессия Харьковского областного совета VІІI созыва начала свою работу.

На повестку дня вынесли 59 вопросов и блок «Разное». Об этом сообщает корреспондент МГ «Объектив».

«Все вопросы имеют важное значение для развития региона. Только в программу соцэкономразвития включен 51 новый проект. Также на рассмотрение выносится проект решения касательно внесения изменений в бюджет области. Наш бюджет получил и учитывает субвенции и дотации на более чем 435 миллионов гривен из государственного бюджета. Мы сегодня их распределяем», — отметила глава ХОГА Айна Тимчук.

Депутаты планируют внести изменения в бюджет области, программы противодействия террористической деятельности, «Здоровье Слобожанщины», развития культуры и туризма, «Энергия света», соцэкономразвития, а также утвердить программу содействия развитию гражданского общества.

Еще один вопрос — о разработке антикоррупционной программы Харьковского областного совета на 2021 — 2023 годы.

Читайте также: Где смотреть сессию Харьковского облсовета.

Кроме этого, депутаты хотят обратиться к Верховной Раде и Кабмину касательно сохранения санаторных школ.

Также на сессии рассмотрят проект решения о бесплатной передаче имущества КП «ОСК «Металлист» в коммунальную собственность Харькова. Еще одним вопросом планируется увольнение директора данного коммунального предприятия Романа Пеца.

Причину возникновения пожара устанавливают.

В Дергачевском районе Харьковской области, на территории садового общества, спасатели ликвидировали пожар в дачном домике площадью 60 кв. м. Об этом сообщили в ГУ ГСЧС Украины в Харьковской области.

Пожар ликвидировали за полтора часа, его причину пока не установили.

Читайте также: Пожарные спасли харковчанина (фото).

Происшествие случилось вечером 9 июня на территории садового общества «Шахтер» около села Русская Лозовая Дергачевского района.

Увидев, что таксист — женщина, 35-летний мужчина, который приехал в областной центр из Шевченковского района области, решил ее изнасиловать.

Приговор Фрунзенского районного суда Харькова — три года лишения свободы по ч. 1 ст. 125, ч. 1 ст. 152 УК Украины — «изнасилование» и «легкие телесные повреждения». Об этом сообщили в Харьковской областной прокуратуре.

Читайте также: Вымогали 2 тысячи долларов и подожгли авто: в Харькове будут судить четырех человек.

Напомним, что 46-летнюю харьковчанку-таксистку изнасиловали в конце января 2020 года.

Предприятие продавало кукурузу и пшеницу , покупая их у фиктивного поставщика.

Объем сделок — 100 млн грн. Неуплату НДС налоговики оценили в 16 млн грн. Об этом сообщили в ГУ ГНС Украины в Харьковской области.

Операции были проведены на протяжении 2020-го и в январе 2021 года.

Собранные материалы передали в правоохранительные органы.

Читайте также: Харьковскому предпринимателю доначислили 10,6 млн грн налогов.

Людей с инвалидностью будут перевозить бесплатно, но с ограниченным числом поездок в месяц.

Поездки осуществляются по территории Харькова и между населенными пунктами Харьковской области. Об этом сообщает пресс-служба ХОГА со ссылкой на директора департамента социальной защиты населения Юрия Шпарагу.

Право пользоваться социальными транспортными услугами дается:

— лицам, которым установлена ​​I или II группа инвалидности, имеющим нарушения опорно-двигательного аппарата и передвигающимся с помощью средств реабилитации, в частности, кресел колесных;

— детям с инвалидностью с нарушением опорно-двигательного аппарата в сопровождении 1 взрослого;

— другим лицам, которые передвигаются с помощью средств реабилитации для передвижения.

Читайте также: Харьковчанам рассказали о новых условиях предоставления субсидий.

Поездки осуществляются по территории города Харькова и между населенными пунктами Харьковской области. Такси начнет работать с 14 июня.

Подрядчик — Общественная организация лиц с инвалидностью «Креавита».

Как сообщается в условиях конкурса, один заказчик имеет право до шести поездок в таком такси в месяц.

Зона отдыха, доступная и для детей с инвалидностью, создана во дворе дома по ул. Сергея Грицевца, 50 в Индустриальном районе

С выполненными работами ознакомился секретарь Харьковского городского совета Игорь Терехов. Во дворе установили легкоатлетический комплекс, стритбольную площадку, две игровые площадки на песке для малышей и один большой комплекс на резиновом покрытии для детей постарше. Им могут воспользоваться, в том числе, дети с ограниченными возможностями, которые, например, смогут заехать на карусель на коляске. Также оборудовали зону отдыха со скамейками, — сообщает пресс-служба Харьковского горсовета.

Игорь Терехов сообщил, что подобные локации построят по всему городу. Цель такого проекта — создать комфортные условия в спальных районах, чтобы люди могли отдыхать возле дома, а не ждать возможности, чтобы поехать на современные площадки в один из центральных парков.

Читайте также: На Алексеевке создали “минипарк Горького”.

«Мы очень старались и сделали зону отдыха не только для детей, но и для взрослых. Здесь можно заниматься спортом, играть и отдыхать. Первую такую локацию открыли в Шевченковском районе. Всего в этом году планируется построить около 40 площадок, и пойдем дальше», — отметил секретарь городского совета.

Напомним, что в планах городской власти — открыть в этом году по четыре подобные локации в каждом из девяти районов города.

За время эпидемии в области от коронавирусной болезни умерли 3402 пациентов.

По данным СНБО на утро 10 июня, в Харьковской области за сутки коронавирусом заболели 128 человек.

Скончались 12 пациентов. Выздоровели 429 человека.

Читайте также: Прививки против COVID-19 сделали более 83 тысяч жителей Харьковщины.

В связи с проведением ремонтно-восстановительных работ в части домов Харькова временно прекратили водоснабжение.

Как сообщает пресс-служба КП “Харьковводоканал”, водоснабжение отключили в таких районах:

Киевский район:

ул. Мироносицкая, 46-46-а, 49, 57, ул. Ярослава Мудрого, 6/8,  ул. Пушкинская, 40 (стояк), ул. Метростроителей, 40 (п. №6), ул. Дружбы Народов, 253 (п. №8) до 20:00 10.06.21 г

Московский район:
ул. Валентиновская (Блюхера), 26 (п. №3, стояк) до 20:00 10.06.21 г.

Новобаварский район:
ул. Конторская (Краснооктябрьская), 2 (на кв. №11,18-а) (стояк) до 20:00 10.06.21 г.

Основянский район:
пр. Гагарина, 60 (п. №1, стояк) до 18:00 10.06.21 г.

Слободской район:
пр. Льва Ландау (50 лет СССР), 20 (п. №4, стояк), ул. Аскольдовская, 6-в (п. №1) до 20:00 10.06.21 г.; ул. Александра Матросова, 14-а (п. №2, стояк) до 17:00 10.06.21 г.

Холодногорский район:
ул. Большая Панасовская (Котлова), 36 (п. №2), ул. Маршала Малиновского, 10/14 (п. №4) до 20:00 10.06.21 г.

Шевченковский район:
ул. Софиевская (ч/с), ул. Балакирева, 50-а (п. №1), пр. Людвига Свободы, 31 (п. №6, стояк) до 20:00 10.06.21 г.

Читайте также: В Харькове пересмотрен график отключения горячей воды.

Харьковские спасатели потушили пожар в многоэтажке.

В окне горевшей квартиры спасатели увидели 73-летнего мужчину, который звал на помощь. На окне стояли решетки, и мужчина не мог самостоятельно выбраться из квартиры. Об этом сообщили в ГУ ГСЧС Украины в Харьковской области.

Мужчину вывели из квартиры и передали медикам.

Читайте также: В центре Харькова – сотни спасателей и техника (обновлено, фото, видео).

Пожар произошел вечером 9 июня в квартире на первом этаже пятиэтажки на ул. Отакара Яроша, 11а, в Шевченковском районе Харькова.

Причина возникновения возгорания устанавливается.

В повестке пленарного заседания 60 вопросов, включая рассмотрение депутатских запросов и «Разное».

Среди вопросов — выполнение областных программ, утверждение Программы территориальной обороны Харьковской области на 2021, создание нового заказника, кадровые вопросы, обращения к Киеву по ряду проблемных вопросов, бюджетные вопросы.

Читайте также: Харьковский облсовет рассмотрит кандидатуры новых “почетных граждан области”.

Похищены мобильные телефоны и роутеры на сумму около 70 тыс. грн.

Неизвестные выбили стену магазина на проспекте Гагарина и вынесли оттуда товар. Об этом сообщили в ГУНП в Харьковской области.

Уголовное дело открыли по ч. 3 ст. 185 («кража») Уголовного кодекса Украины.

Читайте также: Разгуливал с гранатой и запалом на Салтовке: полиция задержала 27-летнего харьковчанина (фото).

Происшествие случилось утром 9 июня.

Полицейские Харькова оперативно задержали мужчину, который разгуливал с гранатой на Салтовке.

Правонарушителя доставили в Харьковское райуправление полиции для дачи показаний. Об этом сообщили в пресс-службе «главка».

Отмечается, что 9 июня в 17:47 в полицию поступило сообщение о том, что на детской площадке возле одного из домов по ул. Руслана Плоходька находится человек с предметом, похожим на гранату.

На место происшествия отправились патрульные и следственно-оперативная группа. Также по адресу выезжали взрывотехники.

Менее чем за полчаса полицейские установили местонахождение гражданина в подъезде дома на ул. Салтовское шоссе. Правонарушителем оказался 27-летний местный житель. Во время поверхностного осмотра работники полиции изъяли у мужчины боевую гранату Ф-1.

По факту происшествия открыли уголовное производство по ч. 1 ст. 263 (незаконное обращение с оружием, боевыми припасами или взрывчатыми веществами) УК Украины. Санкция статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы на срок от 3 до 7 лет.

Читайте также: Появилось видео конфликта и взрыва на пр. Гагарина в Харькове.

Гражданина задержали в порядке статьи 208 Уголовно-процессуального кодекса Украины, решается вопрос об уведомлении ему о подозрении в совершении преступления. Следствие продолжаются.

В Соединенных Штатах начали принимать заявки на конкурс, который грозится стать не менее популярным, чем Евровидение. 

Об этом сообщили организаторы American Song Contest.

В конкурсе будут принимать участие представители всех 50-ти штатов. Также к участию допустят представителей американских территорий — Американского Самоа, Гуама, Северных Марианских островов, Пуэрто-Рико, Американских Виргинских островов и округа Колумбия.

Читайте также: Украина вошла в пятерку лучших на Евровидении — 2021 (видео)

В конкурсе смогут участвовать не только певцы-одиночки, но также и дуэты, трио, группы. Минимальный возрастной порог — 16 лет.

Первый конкурс хотят провести уже в 2022 году. Ожидается, что он будет популярен не меньше, чем Евровидение. Среди организаторов American Song Contest — люди, которые принимали участие в разработке и организации таких мощных вокальных проектов, как «Голос», то же Евровидение. Также в составе есть и специалист из компании NBC.

В Харьковской области продолжают декоммунизацию старых уличных указателей.

Так, в Краснограде демонтировано указатели со старыми названиями улиц «Кирова» и «Пионерская». Об этом сообщили в организации “Декоммунизация. Украина”.

Читайте также: На Харьковщине улицы начали “чистить” от Ленина.

Решение касаемо ликвидации коммунистических указателей приняли согласно Закону Украины “Об осуждении коммунистического и национал-социалистического (нацистского) тоталитарных режимов в Украине и запрете их символики”.

В ТРЦ «Никольский» в центре Харькова огнеборцы проведут учения.

Об этом сообщили в ГУ ГСЧС в Харьковской области.

Так, 06:00 до 7:00 10 июня в торгово-развлекательном центре «Никольский» на ул. Пушкинская, 2а будут проводиться пожарно-тактические учения. Будет задействовано большое количествао пожарно-спасательной техники ГСЧС, подразделений Нацполиции и скорой медицинской помощи.

Читайте также: Из ТРЦ “Никольский” эвакуировали посетителей.

Отмечается, что участки дорог (ул. Пушкинская, Гражданская и Короленко) вокруг ТРЦ будут перекрыты.

На Харьковщине сделано 83401 прививки против коронавируса.

Об этом сообщил 9 июня во время брифинга зампредседателя ХОГА Михаил Черняк.

«Идет компания по ревакцинации тех, кто получил первую дозу в предыдущий период, 90 дней истекает и соответственно проводится вакцинация второй дозой. Вакцина для ревакцинации есть — и сегодня она используется», — отметил Черняк.

Заспредседателя уточнил, что сейчас в области есть три вида вакцины: Comirnaty (Pfizer), AstraZeneca, CoronaVac. Кроме того, в ближайшее время Харьковщина должна получить 8200 доз Pfizer в рамках тех 32 тыс доз которые были распределены на область раньше.

Читайте также: Все регионы Украины перешли в “зеленую зону”.

Михаил Черняк также отметил, что на Харьковщине работает более 140 пунктов вакцинации и почти 30 мобильных бригад, которые проводят прививки.

На Донбассе детям старше 14 лет ограничили выезд на неоккупированную территорию Украины.

Как сообщила уполномоченный Верховной Рады по правам человека Людмила Денисова, при пересечении линии разграничения от несовершеннолетних требуют паспорт Украины, России или «ДНР».

«Детей на блокпосту «Еленовка» высаживают из автобусов вместе с родителями и не выпускают из временно оккупированной территории Донецкой области. Таким образом, дети не смогут своевременно подать документы для поступления в учебные заведения», — написала Денисова в Facebook.

Примечательно, что раньше детей выпускали с родителями вместе со свидетельством о рождении.

Читайте также: СБУ перекрыла канал нелегальных пассажирских перевозок из “ДНР” в Харьков.

Теперь же, чтобы выехать на неоккупированную территорию Украины, детям нужно будет сначала получить паспорт России или «ДНР». И уже здесь они смогут получить украинский паспорт.

Мак-н-чиз сменит сосиски. Половина школ Украины уже готова перейти на питание. Харьков «ведет себя тихонько», а в Ивано-Франковске и Хмельницком новое меню приняли на «ура». Победитель проекта «Мастер Шеф Украина» и разработчик нового школьного питания Евгений Клопотенко в «Информационном вечере» на телеканале Simon рассказал о том, почему затеял революцию в школьном питании и зачем добивается признания борща украинским на уровне ЮНЕСКО. А также – о борще с авокадо, закусках из пчел, идеальном наполнении детского ланч-бокса и взаимоотношениях с Эктором Хименесом Браво.

«Там не будет сосисок»

— Евгений, расскажите о разработанном вами меню. Чем оно отличается от того, чем сейчас кормят в школах?

— В меню входит 160 блюд. Это блюда преимущественно украинской кухни и европейской. Это современная пища, которую можно встретить на улице и Харькова, и Киева, и любого города. Это современная еда, которую хочется есть, с которой хочется развиваться.

Ранее было двухнедельное меню, там дети каждую неделю ели салат со свеклой, салат с капустой. Это не плохо, но хотелось разнообразия. Поэтому мы создали 4-недельное, и там мы стараемся очень редко повторять блюда. Там будут использоваться специи, будет лобио (грузинское блюдо из фасоли – Ред.), например. Там будет минестроне (итальянский овощной суп – Ред.). И суп с гречкой будет, и борщ по-полтавски, и некоторые соусы. Добавить в бешамель немного мускатного ореха — и он становится новым. А так это обычный белый молочный соус улучшенный. Будет там американская запеканка мак-н-чиз (макароны с сыром – Ред.). Будет много европейских блюд, но будет и много старых-добрых. Там будет котлета, но мы будем ее не жарить, а запекать — для того, чтобы она стала более полезной. Будем использовать больше овощей.

Там не будет сосисок, и, возможно, многие дети скажут: «что ты сделал, зачем ты убрал сосиски?» Но это мировые тенденции, Всемирная организация здравоохранения сказала, что они вредны по всем исследованиям, поэтому мы их убрали.

Мы уменьшили количество сахара и соли. Это означает, что чай будут не таким сладким, и это тоже может быть проблемой. Но только поначалу. Я уверен, что в течение двух лет мы сможем адаптировать это меню для того, чтобы все дети ели, наслаждались и были довольны.

Будет меньше хлеба. Я, на самом деле, не хотел уменьшать хлеб, я его обожаю. Я хотел заменить пшеничный хлеб ржаным и думаю, что этого бы хватило. Но, к сожалению диетологи очень сильно протестовали против хлеба. Почему для диетологов хлеб — это зло. Я не лезу туда, где я не эксперт, потому что должно быть распределение экспертности. Поэтому хлеба будет в два раза меньше, но он все же останется и будет более полезным.

Новое школьное меню носит рекомендательный характер

— Вы столько перечислили блюд, названия которых не известны большинству украинцев. Может быть, вместе с новым меню в школах нужно вводить и кулинарию как отдельный предмет?

— Вы все правильно говорите. Я не думаю, что нужно вводить как отдельный предмет, но на внеклассных занятиях об этом точно нужно говорить. Потому что если мы сделаем урок – это мне нужно еще полжизни положить на то, чтобы сделать нормативную документацию Министерства образования и науки. Это структура, методологическая база – это такая тяжелая штука. Но мы в этом направлении работаем. Я думаю, это появится нескоро – лет через 5-7, но мы к этому придем.

— Немало родителей, особенно харьковчане с нетерпением ждут, когда же разработанное вами меню появится в украинских школах?

— 1 сентября оно должно появиться. Но, вы же понимаете, что мы живем в такой демократической стране, в которой каждый город принимает решение самостоятельно. Если Харьков захочет перейти на эту систему, они без проблем примут это 4-недельное меню и его имплементируют. Но если они будут саботировать, под соусом «все это какое-то странное, не вкусно и не понятно, дорого, специи», то они должны будут разработать свое. А это тяжелая работа.

— То есть новое меню носит рекомендательный характер?

— В Украине все носит рекомендательный характер, но сейчас нет политической воли ни у кого на принудительный характер. Если мы принудительно нормируем бизнес, это похоже на не очень корректную игру. Думаю, что к этому мы еще придем, а сейчас мы делаем рекомендательное, а дальше будем смотреть, как внедряется, потому что наша задача изменить питание детей, чтобы дети стали питаться здоровее.

Мы посмотрим тенденцию: переходят школы или не переходят. Но, я думаю, что у вас в Харькове будет новый мэр скоро, и он с большим желанием будет относиться к детям. И у меня есть надежда, что обязательно будет все сделано. Но если нет, то мы же развиваемся, это не последний этап реформы, будет еще два этапа. Мы перейдем к какой-то такой общенациональной форме, где все кулинары, все, кто пожелает, могут давать свои пожелания, и на основе этих пожеланий создадим одну огромную базу рецептур, чтобы она была уже рекомендована для всех.

Ивано-Франковск и Хмельницкий приняли на «ура». Днепр пишет замечания

— То есть, по вашим наблюдениям, немного школ успели подготовиться к изменениям?

— Сейчас из 15 тысяч школ в Украине 7 тысяч готовы. Это отличный результат. Сейчас уже 5 тысяч школ по моим старым сборникам готовят, и я знаю, что и в Харькове, и в Харьковской области есть школы, которые готовят.

Но есть много школ, где не готовят. Если брать регионы, то Ивано-Франковская, Хмельницкая области — просто «ура». В Одессе ведутся переговоры, потому что они то «ура», то не «ура». Днепр очень помогает. Они взяли все нормы, все сделали, написали замечания.

— Интересно, а какие были замечания?

— Замечания такие узкопрофильные. Например: «борщ со сметаной» — сметану написали отдельно. А по рецепту там «борщ со сметаной» — в одном. Или мы используем горчицу сладкую, а в ней слишком много соли на 100 г продукта. Это узкопрофессиональные замечания.

Или я в одном блюде использовал 100 г лука, когда почистил осталось 82 грамма, а по технологии должно оставаться 80 — и это некорректно и ошибка. Ну, юридически да, а фактически – это уже такое, знаете. Но мы изменим и учтем все рекомендации.

— То есть по факту они просто не хотят принимать изменения?

— Не знаю, не хотят ли. Потому что, с одной стороны, они проделали такую работу, прислали 4 страницы замечаний. Если бы не хотели, делали бы это иначе. Они, как бы, по сути сделали за нас нашу работу, и нам теперь необходимо эти корректировки внести. Мы открыты к диалогу.

«Харьков всегда тихонько себя ведет»

— Как Харьковская область выглядит на общем фоне? К вам много директоров школ обращались?

— Харьковская область выглядит так, что в прошлом году им было выделено очень много субвенций на реконструкцию школьных столовых. Сейчас Харьковская область — лидер по реконструкции. На всю Украину больше всего новых столовых именно в Харьковской области. И это большой плюс, есть заинтересованность. Пока никто не обращался, но я верю в то, что обратятся.

Сейчас там у вас другие проблемы и вопросы. А где-то за месяц перед первым сентября все мне начинают звонить и говорить: «Давай, Жень, помогай». Поэтому я думаю, что август у меня будет горячий-горячий.

— А именно из города Харькова были желающие с вами проконсультироваться?

— Из города Харькова, к сожалению, не было желающих. Харьков всегда тихонько себя ведет. Днепр постоянно звонит, Одесса то саботирует, то любит. Львов любит, но ничего не делает. Киев тоже так. Большие города – наиболее проблемные у нас в Украине. Все маленькие ОТГ быстро организуются, берут три школы, объединили и сделали. А вот по всем крупным городам возникают вопросы. Но про Харьков я ничего не слышал, поэтому сейчас я с вами, и если кто-то готов обратиться и нужна помощь, обращайтесь – я обязательно помогу.

— Как к вам обратиться, где выйти на связь?

— Добавляетесь просто в Facebook, пишете в Facebook.

— Вы сами отвечаете?

— Отвечаю я. А там, где я не отвечаю, я перенаправляю на свою команду. Конечно, я не могу приехать в одну школу и там все изменить. Но я могу дать направление, пожелания, что делать.

На самом деле, вся сила – в исполнительной службе. Харьковская администрация, если захочет, может изменить все.

— Насколько мне известно, коммунальное учреждение «Харьковская санаторная школа №13» – они тоже изменяют питание. Они к вам обращались?

— Я не могу подтвердить эту информацию, потому что всех не помню. За последние 2 месяца точно не обращались. Возможно, они уже готовят изменения, увидели меню и еще не успели обратиться.

«Контролировать могут только родители»

— По результатам проверки Госпродпотребслужбы, которую провели в школах в этом году, четверть школьных столовых не придерживаются норм питания – это 23%. Как вам кажется, почему такие показатели?

— Потому что у нас на местах люди очень часто не обращают внимание на важность норм и законов, забывают что-то делать, или родители не в состоянии контролировать все. Я уверен, что если родители будут беспокоиться и поднимать такую информационную волну вокруг этого, то все будет нормально. А если родители не переживают, то как можно узнать о нарушении? Никак.

— Но проблема не только в сосисках, но и в температуре блюда, его калорийности, внешнем виде…

— Во многих школах старое оборудование. Они физически не могут блюда отдать горячими. Поэтому необходимо, чтобы школы Харькова подавали документы на получение субвенции. Сейчас выделили 0,5 млн грн для того, чтобы перестроить школы в Украине, пусть они получат эту субвенцию, переделают столовую и так далее.

Проблема в том, что в школьной столовой работают всего три человека на кухне, надо накормить 500 детей. И они, когда готовят, они выдают 100 порций. Когда они выдают первую — она теплая, когда выдают последнюю — холодная. Очень часто выдают пищу за 10 минут до начала перемены, чтобы успеть физически все отдать. А дети приходят, и пища уже 15 минут стоит на столе. Ну, это не окей. Но такая сейчас система. Так оно есть, так она существует, так она работает.

Поэтому это контролировать могут только родители. Только родители, привлекая Госпотребслужбу. Госпотребслужба может штрафовать, может консультировать. Это целый процесс. Не существует ресурса у страны ходить в 15 школ каждый день. Но существует ресурс у родителей. Спросишь: «Андрей, что ты сегодня ел?» Андрей говорит: «холодную вермишель». Второй раз — «холодную вермишель». Ты понимаешь, что проблема. Пишешь в Госпотребслужбу, они проверяют и дают заключение. А если ты равнодушен к этому, только жалуешься, то ничего не изменится.

«Гуляш с ячневой кашей — это худшее, что было в моей жизни»

— Почему вы вообще решили заняться проблемой школьного питания?

— Я ненавидел школьную пищу, она была вонючей, не доверял поварам, которые там готовят. Котлеты, печень я ненавидел, которая застревала у меня в зубах. Гуляш с ячневой кашей — это, пожалуй, худшее, что было в моей жизни. Пенка на молоке. Фу, я начинаю вспоминать, мне становится плохо. Давайте не будем об этом говорить.

Я на самом деле хочу помочь себе в прошлом сделать пищу лучше. Я тогда ничего не мог сделать. Мама у меня была завучем и сказала, что надо есть. Я ел, но знаете, как я плакал! Это как исправительные работы для меня были. Но я пережил это, вырос — и вот теперь хочу детям другого будущего.

— Чем вы перекусывали? Или вы действительно пихали в себя ту невкусную пищу?

— Пихал в себя ту безвкусную пищу. Я очень вежливый ребенок. Я могу есть все, сказали – значит, надо делать. Поэтому я ел это все и плакал. Вспоминаешь — плохо становится. Ну, если я не ел — мне становилось плохо. Если я ел ромовую бабу — она была сладкой, мне становилось плохо. Одним словом, если не ел было плохо, если ел — было плохо от самого вкуса, но потом нормально себя чувствуешь. Я жил через дорогу и иногда — надеюсь мама не знает, не смотрит сейчас — бегал домой, ел и прибегал. Опаздывал на урок, но я был сытый.

Ланч-бокс – овощи и киш-лорен

— Сейчас, чтобы дети не ходили голодными, что посоветуете класть им в ланч-боксы?

— В ланч-боксы для перекусов школьников посоветую класть овощи. Знаете, дети не едят овощи, потому что родители не едят овощи. Это такая целая дилемма. Лучше все-таки просто нарезанные овощи с орехами. Если нет, то можно делать такую выпечку, называется киш-лорен. Это идеальный пирог, который три дня лежит в холодильнике. Можно готовить пироги с детьми. Если киш-лорен из песочного теста сложно делать делать, то можно просто покупать готовое слоеное тесто, добавлять в него начинку, и он будет идеален. Идеально сохраняется и вкусный холодным.

Это лучший, самый оптимальный вариант. Самодельная выпечка она и калорийная, и ты знаешь происхождения продуктов, и она вкусная.

Можно еще делать маффины, они вкусные с овощами. Овощи, орехи, или выпечка с какими начинками это, пожалуй, лучше всего.

«Не люблю есть одни зелень и рыбу. Я сам становлюсь рыбой, когда ем зелень»

— Мне кажется, украинцы еще не все преодолели советские кулинарные традиции, когда мы ели картошку, макароны, сухую гречку, а на Новый год – исключительно оливье, шубу и майонезные салаты. Могут ли вкусы украинцев измениться?

— Да, могут измениться, но надо, чтобы их кто-то менял. Эти советские блюда не очень полезные и не очень хорошие, но для многих людей — это ценность, они выросли на этих блюдах. Нельзя говорить —  давайте это не есть. Я это не ем, и многие не едят. Но многие едят и получают от этого радость. Поесть оливье на Новый год — это счастье для многих людей, поэтому нельзя запрещать это все. Для того, чтобы все перешли на нормальные, более здоровые пищевые привычки, нужно, чтобы эти пищевые привычки были вкусными.

Ты, когда говоришь — надо популяризировать и говорить: еда бывает вкусной и не такой жирной. Но такие привычки у людей есть. На мой сайт заходит 1,5 миллиона человек заходит каждый месяц изо всех регионов Украины и самые популярные запросы на Новый год были: «салаты без майонеза». Так что привычки есть, но они сейчас на таком хорошем этапе изменений. Надо понимать, что запрос есть, надо его культивировать. Если много людей запрашивают, значит, — эта мысль очень хорошо прижилась в обществе, и мы на верном пути. Просто это еще не так видно, потому что в кулинарии продают шубу, там много майонеза, и это не очень окей, но все меняется. Надо, чтобы были люди, которые рассказывали и пропагандировали. Вот мы сейчас говорим, пропагандируем.

Я надеюсь, что здоровое питание может быть вкусным. Я также не люблю есть одни зелень и рыбу, я становлюсь рыбой, когда ем зелень. Или когда ем брокколи, становлюсь, как брокколи. У меня и прическа «броккольская». Я против того, чтобы есть, что невкусно. Я за то, чтобы есть вкусно, но чтобы было и полезно. Или иногда вредным, ничего страшного. Можно, но не часто.

«Много наций едят непонятно что»

— Как вам кажется, почему люди боятся готовить какие-то новые рецепты?

— Я проводил статистику, опросы. Люди не готовят новые блюда, потому что боятся, что ничего не получится, что испортят продукты, или «я только это умею готовить, все остальное – это слишком сложно». И эти три вещи очень мешают делать что-то новое.

— А еще, наверное, думают, что продукты труднодоступные и очень дорогие?

— Проблема в том, что у людей нет запроса на изменения. Ты ешь, тебя хорошо. Ты ничего с этим не поделаешь. Для того, чтобы человек изменилась, надо чтобы он поняла каким-то образом, что хочет эти изменения. Если однажды кто-то увидит где-то, что пища может быть вкусной и готовится легко, то он может измениться. Но очень часто у людей нет примера, что нужно делать для того, чтобы изменить питание. И все эти стереотипы, к сожалению, мешают.

Но, если положить руку на сердце, то это во всем мире. Это не только украинцы такие. Многие наций едят непонятно что, потому что не думают о себе. Но людей, которые хотят что-то изменить, в Украине много и они уже изменяют. Эти люди точно сформируют новую гастрономическую культуру.

Украинская высокая кухня и блюдо из пчел

— Я купила книгу одного кулинара, открыла ее и увидела, что там было слишком много нового для меня, и я не знала, где взять эти продукты…

— Наверное, это была акция в одном магазине, и там были фишки. Такая черная книжка. Я тоже ее купил. И еще по-испански было написало имя. Вот не нужно была такого делать. Это все пиар. Нужно следить за тем, где на украинском имя написано. Купили бы зеленую книжку, все было бы совсем иначе. А там 100 блюд с непонятно какими продуктами – и в том магазине, где вы купили эту книгу, эти продукты приобрести нельзя. Вот и вы и получаете непонятно что, потому что это только убивает желание готовить. Если бы вы купили мои книжки, вы бы увидели: там есть гречечка, корень сельдерея – это самое страшное, что там есть. Все остальное – гречка с грецкими орехами или, например, овсянка с вишнями или клубничка с черным перцем. Все доступно.

— Вы каждый день доказываете украинцам, что украинская кухня заслуживает, чтобы стать интересной и полезной. Как вам кажется, есть ли шанс, что в Украине появится такая высокая кухня, как во Франции, например?

— Да она уже появляется. В Украине уже есть как минимум 5 ресторанов высокой кухни. Она еще не является массовой, так как высокая кухня зависит не только от того, что готовят кулинары, но и от того, сколько денег есть у общества. Как только наше общество станет богатым, богаче, чем сейчас, то сразу появится больше дорогих ресторанов. Когда ты поел, когда ты в безопасности, когда тебе есть, где жить, когда твои дети довольны, ты одет и все окей, и у тебя еще остались деньги, то тогда они смогут тратить эти деньги на хорошие рестораны. А когда, к сожалению, часто нет возможности пойти в крутые рестораны, то, конечно, они не будут развиваться. Но я верю в то, что через несколько лет этих ресторанов станет 15, а через 10 лет у нас их будет 20 — 30 — 40 – 50, и мы потихоньку, если ничего не случится, дойдем до высокой кухни. Но она уже есть, поверьте, просто вы ее не видите, она такая маленькая, как грибочки. Ты ходишь после дождя по лесу, там грибочки маленькие, ты их не видишь, но они точно есть.

— Вы и пчел подаете как закуску?

— В своем ресторане я подаю пчел. Подмор — это такие пчелы, которые умирают зимой и весной их много собирают, они обработаны полезными веществами. Я покупаю их в аптеке и подаю в ресторане. Люди немного шокированы. Они не знают, что в Украине существует такая хорошая кухня, что в Украине все это возможно. Это такой прикол. Люди в шоке, но они приходят еще раз в ресторан, чтобы попробовать этих пчел. Я не хочу давать пчел детям. Надо понять и разделять высокую кухню украинскую и питание людей на каждый день. Я не ем каждый день пчел, но иногда да. Если вы почитаете народную медицину, медовую медицину, там используют пергу, прополис. А прополис — это экскременты почти пчел, но мы принимаем, и все нормально. Пчел так же. Это просто удивительно звучит и так не очень, а по вкусу — прекрасно.

«Если сейчас появится борщ с авокадо и с бананами, это не будет чем-то странным»

— Вы постоянно предпринимаете какие-то революционные действия в кулинарии, например, доказываете миру, что борщ – исключительно украинское блюдо. Чем завершилась эта революция?

— Борщева революция еще идет. Борщ сейчас на рассмотрении в ЮНЕСКО, за несколько недель будет объявлен список людей, кто будет принимать решение. Полтора года они будут решать, и я лично думаю, что все будет за нами. Но мы ждем еще достаточно много времени, это все делается не так быстро, но я надеюсь, что все будет супер.

— Пробовали когда-нибудь борщ по-слобожански с фасолью и фрикадельками?

— С фрикадельками, кстати, борщ никогда не пробовал. Пробовал с фасолью, пробовал со всем. А с фрикадельками первый раз слышу. Видите, как вы удивили меня. Я не ожидал. Кайф!

— Такое блюдо имеет право называться борщом? Или он должен быть приготовлен по четко выверенной рецептуре?

— В Украине никто не готовит борщ по стандартной рецептуре, ее не существует. Существуют миллионы семей, а поскольку миллионы семей, то столько существует и рецептов. Каждая семья в Украине имеет свой уникальный рецепт борща. Я имею в виду то, что борщ появился тогда, когда он отражал общество. Борщ был тогда, когда не было еще картофеля и не было томатов. То, что мы сейчас едим его с томатной пастой, это ничего не значит, что он раньше таким был. Он отражает новые продукты.

Если сейчас появится борщ с авокадо и с бананами, это не будет чем-то странным, потому что люди в обществе начали есть много авокадо и если сделать борщ, это сакральную блюдо, с авокадо — будет нормально. Если завтра не будет картофеля в Украине и украинцы начнут готовить борщ без картофеля — это нормально. Это блюдо, которое живет с традициями людей. Если меняются какие-то продуктовые привычки — все может меняться, но борщ остается. Он в себе сочетает все продуктовые привычки на различные периоды времени в обществе.

— Расскажите об особенностях вашего борща и секретах его приготовления.

— Я готовлю борщ с копчеными грушами, я добавляю туда запеченные ребрышки свинины, добавляю затирку чеснока, добавляю свекольный фреш, свекольный квас, добавляю картофель.

— Свекольный квас? А где его купить?

— Ну, купить его невозможно, но его сделать довольно просто. Нужно 1 л воды, 500 г буряка и 100 г сахара и немного дрожжей. Оно все побродит 2-3 дня – и будет кислая, вкусная субстанция.

— А его можно просто так употреблять?

— Конечно. Он очень полезен.

«Ни с кем не ругаюсь, кроме таксистов»

— Ваш коллега из «Мастер-шеф» Эктор Хименес Браво также вносит свои коррективы по борщу. Пробовали ли вы его борщ по-латиноамерикански и вообще поддерживаете ли отношения?

— Я не пробовал его борщ, к сожалению. Мы общаемся, но мы не друзья, мы не переписываемся каждый день: «привет, как дела?» Такого нет. Но мы с ним общаемся в нормальном режиме. Кстати, его латиноамериканский борщ я не пробовал. И это очень прикольная идея – попробовать латиноамериканский борщ. Это интересная штука.

— А с кем общаетесь из коллег по «Мастер-шефу»?

— Я со всеми общаюсь. Я очень открытый человек. Ни с кем не ругаюсь. Ну, как, кроме некоторых таксистов, которые меня бесят. Они слушают странную музыку, я не могу работать в такси.

— Ну, и на прощание, пожелайте что-то нашим читателям.

— Желаю, чтобы было побольше вкусной еды, чтобы пища доставляла удовольствие. Когда ты ешь и наслаждаешься и счастлив, то, наверное, в этом есть смысл жизни. Еда — это самая простая вещь, которая может сделать жизнь счастливее. Подумайте об этом. И пусть она будет не жирная, полезная, но очень-очень вкусная.

Фото — Facebook Евгения Клопотенко.

Ввечері 8 червня на харківському проспекті Гагаріна стався вибух.

Приблизно 22:00. В одному із дворів на проспекті Гагаріна лунає вибух гранати. Її підірвав 29-річний чоловік. Між ним та компанією молодих хлопців стався конфлікт. Сварка переросла у бійку. На відео зафільмовано, як один із юнаків вдарив чоловіка в обличчя, той у відповідь підірвав гранату РГД-5. Після цього хлопці побігли дворами у бік найближчого супермаркету.

Нападник лишився на місці, його затримали перехожі та передали поліції. Чоловіка заарештували та оголосили підозру.

Внаслідок вибуху постраждали п’ятеро хлопців, звітують у поліції. Троє з них — 16-річний, 17-річний та 18-річний хлопці — у лікарні швидкої та невідкладної допомоги. За даними мерії, їхній стан стабільний, життю нічого не загрожує. Ще одного постраждалого шпиталізували до 17 міської лікарні. Йому зробили операцію, видалили з десяток осколків з обох рук та правої ноги хлопця.

За фактом вибуху правоохоронці відкрили кримінальні провадження за двома статтями — «замах на вбивство» та «незаконне поводження зі зброєю». Підозрюваному загрожує позбавлення волі на строк від 10 до 15 років або довічне ув’язнення.

Центральная избирательная комиссия зарегистрировала Василия Вирастюка народным депутатом Верховной Рады Украины от округа №87 в Ивано-Франковской области.

Об этом сообщили в пресс-службе ОПОРы.

Отмечается, что такое решение все 16 членов комиссии приняли единогласно на заседании 9 июня.

Читайте также: У Ахметова считают, что он — не олигарх.

Напомним, что 5 июня Большая палата Верховного Суда удовлетворила апелляционную жалобу Вирастюка и признала его победителем выборов. Ранее же Верховный Суд дважды отменял признание Центризбиркомом Вирастюка победителем выборов в округе №87.

Сколько стоит взойти на Эверест? Чем реальность там отличается от кино? Как экспедиция с 2-мя харьковчанами в составе установила рекорды сразу трех стран? Об этом в «Информационном вечере» на телеканале Simon харьковский альпинист Валентин Сипавин.

На прошлой неделе он вернулся из Непала – после своего четвертого, рекордного для альпинистов Украины, восхождения на Эверест.

Три девушки взошли на Эверест в одной группе

— Валентин, вы только недавно вернулись в Харьков. Успели восстановиться после восхождения?

— Экспедиция была нелегкая — пожалуй, самая длинная из моих четырех экспедиций. Где-то это заняло 50 дней. Потому что мы не могли улететь домой из Непала — сейчас Непал закрыт из-за ковид, и нет международных рейсов, только эвакуационные. Мы еще вынуждены были просидеть неделю в столице Непала Катманду в отеле.

Должен сказать, что восстановиться для меня ментально — легко. Физически сложнее, восстановить иммунитет. Это сложное восхождение для организма, нагрузка большая. Я восстанавливаюсь: ем клубнику, овощи, фрукты. Но здесь тепло — там снег, поэтому я отдыхаю.

— Так никаких специфических упражнений или лечения после восхождения не нужно?

— Лечение не требуется. Специальные тренировки восстановительные, очень легкие — чтобы привести мышцы в тонус — есть. Например, сегодня я уже 2 раза потренировался: побегал и в тренажерном зале позанимался. Но это такие очень легкие упражнения — сугубо для восстановления. Ничего из ряда вон выходящего.

— Расскажите о группе, с которой вы поднимались — она ​​была интернациональной, насколько я знаю. Кто там был?

— Моя группа на Эверест — это мой повод для гордости. У нас было 3 девушки. Три, которые шли на Эверест. Это вообще такой почти нонсенс. Многие друзья говорили: «Слушай, ты там с ними застрелишься». Но все было замечательно.

Первая — это украинка Ирина Караган из Днепра, она стала первой днепрянкой, которая поднялась на Эверест. Затем это Алла Касабуцкая — это девушка из Беларуси, которая стала первой беларуской в ​​истории этой страны, взошедшей на Эверест, и Ольга Тапордей — это первая молдаванка на Эвересте. То есть мы своей группой делали такую ​​небольшую историю.

И еще Игорь Яскевич — это львовянин, который стал вторым львовянином, взошедшим на Эверест. И харьковчанин Павел Сидоренко. Он уже был со мной на Эвересте в 2019 году. И сейчас его цель была — это восхождение на 4-ю по высоте вершину мира – Лхоцзе, высотой 8516 м. Она там недалеко находится. И он совершил это восхождение. То есть у нас такой 100-процентный успех экспедиции.

Подготовка к Эвересту: Арарат, Килиманджаро и самый высокий вулкан мира

— Все — профессиональные альпинисты или туристы были среди них?

— Я должен отметить, что это была чисто коммерческая экспедиция. Павел Сидоренко — у него уже был большой опыт. Остальные участники экспедиции были, я не могу сказать, что начинающими, у них был определенный опыт, но это были мои клиенты.

— То есть не профессиональные альпинисты, которые постоянно штурмуют горы?

— Нет.

— Они до Эвереста поднимались на какие-то вершины?

— Да. Мы планировали эту экспедицию с прошлого лета. Мы сделали несколько восхождений. Начали с Арарата, Килиманджаро. Подготовительный процесс сверхтяжелый был на самом высоком вулкане мира — это была экспедиция в Чили. Мы совершили восхождение почти в полном составе. И еще — из-за нехватки опыта — несколько участников ездили в Эквадор, несколько восхождений делали, и в Мексику.

То есть у меня очень такой жесткий кастинг. Потому что я понимаю, что это риски, которые я на себя беру. Эверест — это еще менеджмент и правильные оценки рисков. Я поставил достаточно жесткие условия: если вы справитесь с физической подготовкой, с технической подготовкой, сможете съездить и взойти на вершины (такие, такие, такие) — тогда я считаю, что вы будете готовы к тому, чтобы попробовать Эверест. Они все справились с этой задачей. Это была такая многошаговая подготовка. И уже на Эвересте все было очень-очень четко. И вообще это была такая очень крутая экспедиция — вообще беспроблемная.

«Эверест сейчас — это очень туристско-коммерческая индустрия»

— Если люди хотят представить, как выглядит на самом деле восхождение на Эверест, подходит для этого нашумевший американский фильм «Эверест» 2015 года? Соответствует действительности то, что там показали?

— Я могу сказать, что снято очень круто. Очень похоже. Хотя снимали в студии. Я смотрел какие-то статьи, как снимали. Но человек должен понимать, что сейчас так не ходят. Это история 1996 года. Тогда было все иначе. Сейчас все — ну, почти все — технологии изменились: начиная с комфорта базового лагеря (есть вай-фай в базовом лагере). Обрабатывают маршрут совсем иначе, изменилась стратегия. То есть выходят примерно в 9 вечера, чтобы быть на вершине на восходе солнца и чтобы был полный световой день для спуска. Сейчас 99,9% шерпов, альпинистов, клиентов ходят с кислородом. Тогда это был почти нонсенс — он был только для медицинских целей. То есть сама технология изменилась.

Эверест сейчас — это такая очень туристско-коммерческая индустрия, на которой зарабатывает страна — во-первых, Непал. И Китай, потому что это на границе двух стран.

Сам фильм соответствует той действительности, как это было раньше. Но сейчас так в горы не ходят. Есть очень современные прогнозы погоды. Есть спутниковая связь почти в каждой группе. Есть обработанный маршрут, где веревка тянется к вершине — ты просто не можешь уже потеряться.

Порезанный палец на высоте 5300 м не восстанавливается

— Вы сказали, что эта ваша экспедиция длилась 50 дней. Расскажите, что все это время там можно делать?

— Это вообще обусловлено нашей физиологией. Потому что, если человека сразу поднять, например, на вертолете или самолете на большую высоту, есть такая болезнь, такой процесс — гипоксия. То есть кислородное голодание. И когда у нас в крови становится меньше кислорода, затормаживаются все процессы. То есть мы начинаем задыхаться, начинают мерзнуть сначала периферийные органы — пальцы ног, рук.

Именно поэтому идет очень долгий процесс акклиматизации. Чтобы прийти в базовый лагерь, мы почти неделю пешком идем с высоты 3000 метров до высоты 5300 метров — это высота базового лагеря. Такой трекинг: мы набираем высоту, потом спускаемся вниз. Это такой наиболее популярный трекинг в мире — к базовому лагерю Эвереста. Просто люди, которые не идут на Эверест, ходят в этот лагерь. Очень красивые вершины можно увидеть. Это очень популярная история.

То есть неделю мы идем в базовый лагерь. Затем 2 — 3 дня отдыхаем. Потом у нас идет то, что раньше называли «акклиматизационной выход», сейчас называют «первая ротация». Мы идем в первый лагерь день, во второй лагерь — день. Ночуем. Спускаемся в базовый лагерь. Опять три дня отдыхаем. Отъедаемся. Затем снова: первый лагерь, второй, ночуем. День во втором лагере — для акклиматизации вновь. Третий лагерь. Ночуем. Спускаемся вниз в базовый лагерь. Затем, если есть желание, время, прогноз позволяет — можем спуститься еще ниже, чтобы подышать нормально кислородом. Потому что на высоте 4800 метров — а мы живем выше — кислорода в атмосфере в 2 раза меньше, чем у нас здесь, на нуле, на 100 м, где Харьков находится. Поэтому для организма это очень большая нагрузка. У многих могут быть очень разные реакции: у кого начинают зубы выпадать, иммунитет ослабевает, у девушек — волосы, кожа не восстанавливается. То есть, если где-то порезал палец, то на высоте 5300 он почти не восстанавливается.

Но как только ты где-то сбрасываешь до 3600 – 2 — 3 дня, и организм почти 100-процентно восстановлен. Именно поэтому это долго происходит.

И потом мы еще ждем 2 — 3 дня — а иногда 5, иногда 10 — прогноз погоды. Потому что на Эвересте, как мы говорим, «поймать погодное окошко» очень сложно. И в этом году было очень сложно. Именно поэтому часть украинцев, которые пытались взойти на 4-ю вершину Лхоцзе, не смогли. Потому что они пересидели — пошел снег, и они потом из-за того, что выпало много снега, не смогли взойти. То есть это еще стратегия — и здесь, кто выиграет, кто более опытный, более хитрый.

«Космическое» снаряжение для альпинистов

— Если сравнить снаряжение альпинистов 1990-х и сегодняшнее — насколько разница значительная?

— Это то, о чем я говорил: что изменилась индустрия альпинизма вообще и в том числе — на Эверест. И не исключение — это одежда и снаряжение, так как сейчас многие фирмы, которые производят горное снаряжение, они к себе нанимают конструкторов, дизайнеров из других сфер — в том числе и космических. Поэтому сейчас очень теплые ботинки, пуховые комбинезоны. Такие, о которых советская сборная не могла даже мечтать. Кислородные баллоны легче, маски — надежнее, перчатки — теплее. Сейчас даже есть стельки для ботинок с подогревом. Это реальность, хотя их мало кто использует. Но технологии за 20 лет… каждые 10 лет — это 2 шага вперед.

Сейчас был переломный момент, когда мы сидим в штурмовом лагере — нам надо выходить. Но ветер очень сильный, и никто не выходит. Сильный ветер — это очень холодно, можно обморозиться. И я понимаю, что если мы сейчас не попробуем, мы утром пойдем вниз со стопроцентным поражением. Я говорю: «Команда, нужно сделать попытку». Команда поверила. А я понимал, что у нас очень теплые костюмы. Если ветер не будет сбивать с ног, то температура — это такое. Потому что кислород дополнительный, искусственный — он еще согревает, так как не дает крови загустеть. Поэтому мы пошли — и уже потом все остальные экспедиции за нами потянулись, потому что увидели, что кто-то смелый, увидели наши фонарики.

И моя стратегия была верной. Никто не обморозился — от слова «вообще». То есть все было подобрано настолько четко — но надо на этом не экономить. Потому что это очень больших денег стоит, но если ты где-то сэкономишь, то можно без пальцев остаться — ампутируют — или еще что.

All inclusive – восхождение на Эверест стоит 250 тыс. долларов

— Когда вы говорите «дорого стоит», интересно: сколько обойдется туристу восхождение на Эверест?

— Это большой вопрос. Если просто «сходить на Эверест», то нужно заплатить еще — без снаряжения, налегке — начиная от 40 тыс. долларов.

— Это за что? Это билет?

— Нет, в это билет в Непал не входит. И это только начало. All inclusive стоит 250 тысяч долларов. И именно об этом мы говорим. Что Эверест — это не про спорт сейчас. Это о достижениях. Идут люди, чего-то достигшие в жизни: они построили бизнес, купили машину — себе, жене… Эти люди, когда держат эти деньги в руках, они не думают купить еще одну 1-комнатную квартиру в Харькове и сдавать ее, например. А думают: «В этом я уже реализовался, хочу еще самореализоваться». И у каждого разная мотивация.

Есть аll inclusive — компании американские, швейцарские, которые берут за это до 250 тыс. долларов. Во-первых, только разрешение стоит 11 тыс. долларов — на человека. Это зарабатывает сугубо страна. Потом — логистика из Катманду в базовый лагерь, питание на 1,5 месяца, палатки, почти одноразовые, услуги шерпов — это кислородное оборудование, зарплата шерпам, это пермиты шерпов, это нужно команде, которая оборудует маршрут, заплатить…

И можно в базовом лагере отдыхать, как говорится, на матрасе с подогревом и платить за это 100 тыс. долларов. Но к Эвересту еще и нужно подготовиться. Осуществить несколько восхождений. В Украине гор нет. Это нужно куда-то вылетать.

Подготовилась к восхождению на Эверест с нуля за 7 месяцев и 19 дней

— То есть этих условных 250 тыс. долларов еще и может быть недостаточно?

— Какой бы сервис ни был, на гору все равно придется идти вам — персонально. Шерпы могут вам поставить палатку, принести еду, приготовить вам кипяток, принести вам запасной кислородный баллон — но это все. На вершину придется идти вам, лично нести свой кислородный баллон и эти 1,5 месяца работать и терпеть. И к этому нужно быть готовым — физически и ментально. И ментально — это, иногда, самое важное. Именно поэтому — чтобы человек вообще понимал, нужен ему этот Эверест или нет, нужно людям осуществить предварительные восхождения.

Конечно, 20 — 30 лет назад — это был другой список вершин рекомендованных. Сейчас с этим проще, меньше. Зато сейчас сложность в том, что мир закрыт из-за ковид. Но совершить восхождение на семитысячник или почти 7-тысячник — например, на высшую точку Южной Америки Аконкагуа высотой 6962 метра — это нужно осуществить самому. И уже потом ты понимаешь, готов ты к Эвересту или не готов.

И еще это требует денег. Это можно растянуть на какой-то период – 2 — 3 года подготовки. Можно это сделать быстро. Ольга из Молдовы с момента, когда позвонила мне (она была полный нуль, у нее не было никакого опыта) — до момента восхождения на Эверест прошло вообще 7 месяцев 19 дней. Девушки беременными дольше ходят.

Но она четко по моим инструкциям готовилась, четко приобрела все снаряжение, съездила с нами на несколько восхождений — в том числе и на самый высокий вулкан мира высотой 6900 метров. То есть она включилась полностью, 100-процентно, ее поддерживал муж. Он сделал все, чтобы она достигла своей мечты. Это была ее мечта. Пожалуй, это где-то модно сейчас. Пожалуй, это маркетинг работает. Эверест — самая высокая точка мира. Но она стала первой молдаванкой, которая взошла на Эверест, — и написала этим историю альпинизма Молдовы. До этого восходили всего 3 молдаванина со времен распада СССР.

— Есть ли у вас такие горы, на которых еще не бывали? Какая мечта или цель, которую хотите осуществить?

— Сейчас очень стало трудно путешествовать по миру. Есть вообще много вершин, стран, куда хотелось бы поехать и совершить восхождение. Например, Антарктида — что-то такое экзотическое, сложное. Есть сейчас в плане экспедиция, но мы не понимаем, поедем или нет. Страны закрыты, Украина во многих государствах — в перечне ковидно опасных стран. Если мы поедем, вы узнаете первыми.

Фото и видео предоставлено Валентином Сипавиным и Харьковской федерацией альпинизма и скалолазания.

В результате столкновения автомобилей пострадал один из водителей.

Авария произошло сегодня, около 12:00 на перекрестке улицы Краснодарской и пр. Льва Ландау. Об этом сообщили в пресс-службе патрульной полиции.

По предварительной информации участниками ДТП стали автомобили: Chevrolet, Volkswagen, Honda.

В результате ДТП медики госпитализировали в больницу водителя из автомобиля Volkswagen.

Читайте также: В Харькове в ДТП пострадали водитель и пассажир.

Обстоятельства ДТП устанавливать следственно-оперативная группа.

Коли вулицями Харкова плавали авто, дорожники вирішили заасфальтувати ділянку на Московському проспекті.

У вівторок під час дощу ремонтували Московський проспект. Не лякала харківських дорожників ні злива, ні машини, які буквально плавали вулицями. Хоча нещодавно робітники заявляли, що не встигають відремонтувати проспект вчасно через негоду.

Що це — нова технологія асфальтування чи непередбачувані обставини — питаємо у дорожників.

Саме колеги з сусідньої ділянки пояснили: асфальт просто не було куди дівати. Тому й працювали в зливу.

Деякі харків’яни таким діям лише дивуються. І прогнозують, що і в нові терміни фахівці не вкладуться.

Шляховики обіцяють відремонтувати ділянку до кінця місяця. А от роботи по сусідству дещо затягнуться. Тут продовжують проводити комунікації, тож про укладку асфальту поки не йдеться.