Как выбрать натуральный мед, а не фальсификат

‏Настоящий неразбавленный мед нужно искать у пасечника, а не у перекупщика.

При выборе меда на ярмарках и рынках нужно обращать внимание на количество сортов. Не бывает большого количества сортов и «сказочных» названий меда. Такие советы пасечников передают потребителям Аgronews.

«Если вы видите мед сорта «подснежник», «ромашка», «боровая матка», «королевский», «царский» — перед вами перекупщик—сказочник, и есть вероятность, что это разведенное «зелье» с сахаром и добавками. У настоящего пчеловода можно приобрести цветочное разнотравье, луговой мед, степной, гречку, липу», — советует пасечница Элина Елеева.

По структуре меда пасечница рекомендует покупать мед, который был разлит, а не расфасован из фляги или куботейнера. Сверху будет пенка кислорода и мелкие кусочки воска, которые прошли через сито.

Важен также такой нюанс: пчеловод не может лично торговать медом в августе и сентябре. Летом идет сбор урожая, откачка меда, в конце сентября — подготовка пчел к зиме. На ярмарках в это время чаще всего можно встретить перекупщиков или родственников и друзей пчеловода, продающих товар.

Ранее сообщалось, что в Харьковской области массово гибнут пчелы.

Хочешь первым узнавать новости Харькова, Украины и мира?

Подписывайся на телеграм-канал: t.me/objectivetv или на вайбер-канал: https://cutt.ly/lyDk847