Чем опасна копченая корюшка

Организмы разных людей по-разному реагирует на эту рыбу.

Это наблюдение подтвердили и в Харьковском областном лабораторном центре, предоставив подробности заболевания ботулизма 24-летнего харьковчанина.

Как сообщают медики, копченую корюшку, приготовленную по-домашнему, ему предложил попробовать приятель. В результате у мужчины — ботулизм, его состояние медики характеризуют как средней тяжести.

А его приятель к врачам не обращался.

В лабцентре отметили, что в 2020 году все 4 случая ботулизма были связаны с потреблением рыбы разного происхождения и способа приготовления.

Также медики напомнили, что у ботулизма — высокий уровень смертности, около 14 процентов. За последние 5 лет из 14 заболевших двое скончались.

Ранее сообщалось, что заболевшего госпитализировали в отделение острых отравлений КНП “Городская клиническая больница №2 имени профессора А.А. Шалимова”.

Ранее харьковчан предупредили об обнаружении металлической стружки в пищевых добавках и пестицидов в зеленом чае.