В Германии селекционеры вывели сорта фитнес-картофеля

Новый вид картофеля содержит минимум углеводов, поэтому рекомендован для тех людей, которые являются сторонниками правильного питания. 

Об этом сообщили в немецких СМИ.

Компания по производству картофеля Europlant Pflanzenzucht GmbH продвигает новые сорта, в которых заметно снижено количество углеводов. Считается, что такой картофель будет спасением для многих категорий людей — диабетиков, спортсменов, людей на диетах (безуглеводной и т. д.).

Инновационные сорта так называемого фитнес-картофеля выращиваются в отдельных фермерских хозяйствах. За их качеством строго следят, а кроме того, картошку проверяют по немецкой системе QS — Quality and Security.

Справка: система QS была создана для контроля мяса и мясных продуктов в 2004 году. После мяса в цепочку проверок попали овощи и фрукты. Тут делается акцент на точности всех параметров, потому информация от производителя проверяется и подтверждается сертификатом.

Ранее сообщалось, что китайцы будут делать куриное мясо из орехового белка.