Хлеб может существенно подорожать

Причины — ускорение инфляции, подорожание топлива и сырья.

Уровень роста цен на хлеб к осени может составить 5 — 10%. Об этом пишет «Дело» со ссылкой на директора ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Романа Сластена.

Весомым фактором ускорения цен стало стремительное подорожание подсолнечного масла, а также продуктов его переработки — майонезов, маргарина и спредов. Дальнейшее увеличение производственных затрат на такое сырье, как мука, масло, сахар, и энергию обусловило рост цен на хлеб и изделия из муки.

Сейчас Украина для внутреннего потребления использует запасы зерна урожая прошлого года. По данным Госстата Украины в первом квартале 2021 года запасы пшеницы составляли 1,5 миллиона тонн, что на 6% меньше по сравнению аналогичным периодом прошлого года.

Директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Роман Сластен не исключает дальнейшего подорожания этого продукта на 5-10%, однако отмечает — если урожай выдастся отличным, то это поможет удержать цены на прежнем уровне.

Ранее мы сообщали, что сахар может подорожать, подсолнечное масло – подешеветь.