Отечественная свинина становится дефицитом

Высокие цены на этот продукт удерживаются за счет сокращения предложений отечественных производителей.

В итоге, мы можем получить импортное мясо, которое по своим параметрам, если и не будет хуже отечественной свинины, то по своим вкусовым качествам будет существенно отличаться от привычных нам «хрюшек».

Тенденцию замещения импортом продукции отечественных производителей зафиксировала Ассоциация свинарей Украины.

Так, в 1 квартале 2018 объемы импорта свежего, охлажденного и мороженого  мяса свиней втрое превышают объемы экспорта. Эксперты объясняют причину таких кардинальных изменений уменьшением  внутреннего предложения свинины. Это в свою очередь повышает цену на мясо. Поэтому мясоперерабатывающие предприятия предпочитают импортное дешевое мясо.

Напомним, что эксперты прогнозируют снижение цен на “стратегический продукт Украины” — сало. В то же время свинина продолжает дорожать. Ввоз в Украину дешевого польского сала может существенно “сбить цену” на этот продукт.