Харківська дитяча фабрика-кухня розробила новинки і хоче продавати продукцію у супермаркетах (відео)
На міській молочній фабриці-кухні дитячого харчування щодня розробляють та виготовляють корисну їжу для малечі. Головна технологиня розповідає, що у липні на фабриці почали виробляти новинки.
Наталя Шкриль, головна технологиня КП «Міська молочна фабрика-кухня дитячого харчування»
Эта сыворотка идет неочищенная, неферментированная, чистый продукт, который проходит термическую обработку. Ее можно пить, как в чистом виде, так можно и в выпечке. И есть второй продукт — это напиток «ваниль». Его можно как поглотительный употреблять просто на каждый день, как в виде напитка.
Технологиня пояснює: молочна сироватка містить велику кількість корисних білків.
Наталя Шкриль, головна технологиня КП «Міська молочна фабрика-кухня дитячого харчування»
Это действует на очищение кишечника, для поднятия иммунитета. То есть, творог забирает 30% белков, остальные белки уходят в сыворотку.
З’явилася на фабриці-кухні й дитяча питна вода. Вона проходить декілька стУпенів очистки та, за словами керівниці виробництва, має унікальний мінеральний склад.
Анна Ємєльянова, керівниця виробництва КП «Міська молочна фабрика-кухня дитячого харчування»
На ряду с водой бутилированной для детского питания мы производим настои плодовые из сухофруктов, шиповника, кизила. Также производим кисели на фруктовой основе — это вишня, малина, черника, клубника, абрикос и фруктовые пюре: яблоко-персик и яблоко-тыква.
Комунальники розповідають: виробляють 17 тисяч порцій продукції на день.
Людмила Лобойко, керівниця виробничої лабораторії КП «Міська молочна фабрика-кухня дитячого харчування»
У нас вся продукция нетермизированная. Это дает возможность в нашей продукции сохранить все полезные микроорганизмы, которые необходимы для растущего организма.
Продукція комунальників — платна. Придбати її можна в одному з сотні пунктів по місту, або ж замовити на офіційному сайті КП. У планах — доправляти дитяче харчування до супермаркетів.
