• Вторник 27.10.2020
  • Харьков +7.89°С
  • USD 28.34
  • EUR 33.49

Харківський пасічник зібрав колекцію меду з різних країн світу (відео)

Общество    941
Харківський пасічник зібрав колекцію меду з різних країн світу (відео)

Харківський пасічник протягом 15 років збирає мед із різних куточків світу. 

Денис Солдатов, голова ГО “Спілка пасічників Харківської області” 

Це з Кореї привезений мед. Тобто відламується верхівка і звідти можна дістати рідину. У нас немає навіть такої технології обладнання, аби так пакувати.

Денис Солдатов демонструє зразки меду із різних країн світу. Першим екземпляром колекції став продукт бджільництва із Непалу. Його привіз товариш пасічника. Захоплення Дениса Солдатова продовжується вже 15 років. У колекції є зразки меду як і з європейських держав, так і більш віддалених, як Японія чи африканські країни.

Денис Солдатов, голова ГО “Спілка пасічників Харківської області” 

Мабуть, це був найдорожчий зразок меду з Японії, бо місцевий фермер зібрав цей мед. Він запакований в невеличкі банки – це найбільше пакування для того меду. Він коштує дуже дорого в них – і має попит.

Колекція пасічника нараховує близько 80 зразків меду із різних куточків планети. Одну частину він привіз власноруч, іншу – дарували друзі.

Денис Солдатов, голова ГО “Спілка пасічників Харківської області” 

Мені друзі привезли мед з Таїланду. Ми його взагалі не чіпали, бо таке пакування дуже було школа порушувати. Традиційна деревина, туди залитий мед, ложечка.

Чоловік говорить: продегустував багато іноземних видів меду. І запевняє, що український – один із найкращих. І за смаком, і за якістю.

Артем Листопад, кореспондент 

У колекції є навіть екзотичні зразки меду. Ось цей, наприклад, пальмовий. Його привезли з Африки. А це наш – український гречаний. Зараз ми і проведемо дегустацію. Спочатку продегустуємо екзотичний пальмовий. Перейдемо до нашого українського. Смаки дійсно відрізняються.

Але обидва сорти меду мають схожий присмак. Це підтверджує і Денис Солдатов.

Денис Солдатов, голова ГО “Спілка пасічників Харківської області” 

Запах фініків і присмак як у нашого гречаного меду – трошки гірчить, трошки пече.

Голова Спілки пасічників Харківської області розповідає: свою колекцію хоче долучити до створення музею меду.

Денис Солдатов, голова ГО “Спілка пасічників Харківської області” 

Створити павільйон, який ззовні буде виглядати як звичайний павільйон. А всередині влаштувати атмосферу вулика. Тобто зробити воскові кімнати, надати запах справжнього вулика. Завдяки інтерактивним цифровим сучасним технологіям, завдяки віртуальній реальності показати світ очима бджоли.

Однак ідея поки що залишається нереалізованою – пасічник шукає фінансування для свого проєкту.

Автор: Артем Листопад 
×

Tакже вы можете позвонить в редакцию по телефонам (057) 763-12-12, 763-14-14 или отправить письмо.