• Пн 26.02.2024
  • Харьков  -1°С
  • USD 38.48
  • EUR 41.73

В школах Харькова введено витаминное меню

Общество   
В школах Харькова введено витаминное меню

В период заболеваемости гриппом и ОРВИ повара используют сезонные овощи и фрукты.

Как сообщает пресс-служба Харьковского горсовета со ссылкой на технолога КП «Комбинат детского питания» Ирину Гонтаренко, среди них — яблоки, тыквы, апельсины, свежемороженные ягоды.

«Яблоки мы используем в сыром и запеченном виде, готовим с тыквой. Из свежемороженной клубники, черной смородины и других фруктов готовим витаминные компоты, кисели. Также делаем фруктовые поливки для блюд, много блюд из тыквы – икру, рагу, запеченную тыкву с апельсинами», — рассказала Ирина Гонтаренко.

В гимназии №152 Холодногирского района учится более 1,4 тыс. детей, среди которых – 615 учащихся начальной школы, которые питаются за средства городского бюджета. В пятницу в школьном меню были ризотто с овощами, салат из свеклы, куриная котлета, хлеб, компот из фруктов и апельсин.

Как сообщила директор КП «Комбинат детского питания» Надежда Тимофеева, продукты питания для школьных столовых получают с сертификатами и заключениями ветслужбы.

«Продукты принимаются на каждом пищеблоке, в каждой школе, где работают ответственный завпроизводством и медработник. Обязательно мы следим за тем, чтобы не нарушались сроки хранения», — рассказала Надежда Тимофеева.

Кроме того, в период пандемии дети питаются в столовой по новому графику. Учащиеся начальной школы – на нескольких первых переменах, а средней и старшей школы – по предзаказу.

По словам главного специалиста Департамента образования Натальи Воробьевой, по утрам классные руководители знакомят учеников с меню, а потом отдают в пищеблок информацию о количестве учащихся, которые хотят поесть в столовой, и блюдах, которые они выбрали.

«После этого работники пищеблока по графику питания накрывают столы детям средних и старших классов. С соблюдением всех санитарных норм — дистанции между столами и количеством детей за столами», — отметила Наталья Воробьева.

Ранее сообщалось, что школу временно закроют, если 50% учеников и персонала уйдут на самоизоляцию.

Автор: Сергей Барков
Популярно


  • Чтобы узнавать о самом важном, актуальном, интересном в Харькове, Украине и мире:
  • подписывайтесь на нас в Telegram и обсуждайте новости в нашем чате,
  • присоединяйтесь к нам в соцсетях: Facebook , Instagram , Viber , а также Google Новости,
  • смотрите в Youtube, TikTok, пишите или присылайте новости Харькова в нашего бота.

Вы читали новость: «В школах Харькова введено витаминное меню»; из категории Общество на сайте Медиа-группы «Объектив»

  • • Больше свежих новостей из Харькова, Украины и мира на похожие темы у нас на сайте:
  • • Воспользуйтесь поиском на сайте Объектив.TV и обязательно находите новости согласно вашим предпочтениям;
  • • Подписывайтесь на социальные сети Объектив.TV, чтобы узнавать о ключевых событиях в Украине и вашем городе;
  • • Дата публикации материала: 23 ноября 2020 в 11:43;
  • Корреспондент Сергей Барков в данной статье раскрывает новостную тему о том, что "В период заболеваемости гриппом и ОРВИ повара используют сезонные овощи и фрукты".