Кофе, чай и средиземноморская диета уменьшают риск инсульта и инфаркта — Минздрав

Людям, перенесшим инсульт, полезно умеренное потребление кофе.

Об этом сообщили в Министерстве охраны здоровья Украины.

Умеренное употребление кофе приводит к уменьшению риска инсульта, инфаркта и смерти от сосудистых заболеваний. Однако речь идет о молотом, а не о растворимом кофе.

Риск инсульта также уменьшают зеленый и черный чай, черный шоколад (содержание какао не менее 70%, 15-20 г в день) и орехи (20-30 г в день), а также средиземноморская диета.

Средиземноморская диета содержит высокую долю свежих плодов, овощей, картофеля, бобов, орехов, семян.

В нее входит хлеб, макаронные изделия и другие продукты на основе зерновых культур.

Фрукты являются ежедневным десертом.

Оливковое масло и другие источники жиров, которые не являются жирными кислотами, являются главными источниками энергии, давая 25–35% всех калорий.

В диету входят молочные продукты, по большей части из йогурта и сыра.

Яйца не употребляются совсем или не более 4 яиц в неделю.

Рыба и птица употребляются в небольших количествах, как и мясо животных.

Диета позволяет умеренное потребление красного вина и связана с активным образом жизни.