У Харкові подорожчали овочі

У порівнянні з минулим роком овочі подорожчав майже вдвічі. Наразі його ціна стартує від 16 гривень. За елітну продавці просять близько 30.

85-річний Микола Геращенко вирощує картоплю майже все життя. Чоловік каже: минулого року в цей же час овоч коштував вдвічі менше. Основною причиною називає несприятливі погодні умови. Впевнений, очікувати на значне зменшення ціни — не варто.

Микола Геращенко, фермер

Цього року картопля дуже дорога, тому що не було дощів. Коли вона цвіла і зав’язувалась, дощу ще не було. И получилось, что зав’язь є, но дуже маленька. Червень, липень, серпень нема дощу –  нема картоплі.

Чоловік вирощує 6 сортів, які популярні серед покупців.

Микола Геращенко, фермер

Беруть слов’янку, тому що вона універсальна. І на жарку, і на варку. На все годиться.

Економіст Олександр Попов каже, минулого року чемпіонами зі зростання цін серед овочів були цибуля та капуста. Зараз – картопля. Причин декілька.

Олександр Попов, економіст

Поскольку большинство картофеля выращивается в небольших хозяйствах. Они в силу того, что чемпионские темпы показали лук и капуста, во многом переориентировались на посадку этих овощей. С другой стороны, это неблагоприятные погодные условия.

Ще одним фактором називає відсутність інфраструктури для зберігання та переробки овочів.

Олександр Попов, економіст

По разным оценкам, если в Украине выращивается около 20 миллионов тонн картофеля, из них только треть попадает на стол к украинцам, треть идет на кормовые нужды и треть просто погибает.

Експерти запевняють: ціни на картоплю в Україні будуть знижуватися. Найдешевшою вона має бути у вересні.