Директора школ обязаны лично проверять качество продуктов в столовых

Только после этого блюда, приготовленные  из проверенных продуктов, могут подаваться детям.

В Министерстве образования Украины напомнили руководству школ, что они обязаны лично утверждать школьные меню и проверять продукты, из которых готовят блюда для учащихся.

«Руководитель учебного заведения утверждает примерные двухнедельные и ежедневные меню. Но обязательным этапом в организации питания является оценка качества пищевых продуктов по вкусу, запаху, цвету, консистенции, условиями хранения и т.д. (бракераж готовой продукции). Только после этого блюда могут подаваться детям», — сообщает пресс-служба министерства.

По словам и.о. Министра образования и науки Украины Сергея Шкарлета, к новой системе питания, в частности, к шведскому столу, школы вернуться после отмены карантина.

Ранее сообщалось, что в харьковских школах ремонтируют пищеблоки и обеденные залы.

Хочешь первым узнавать новости Харькова, Украины и мира?

Подписывайся на телеграм-канал: t.me/objectivetv или на вайбер-канал: https://cutt.ly/lyDk847