«К специям относимся очень осторожно», — в Харьковской мэрии о новом школьном меню
Директор департамента образования Харьковского горсовета Ольга Деменко не считает разумным использовать в приготовлении блюд для школьников специи, которые рекомендует Евгений Клопотенко.
Об этом Деменко сказала на брифинге 21 декабря, передает корреспондент МГ «Объектив».
«Единственное, что меня беспокоит – это специи. И многих родителей это волнует. Там перечень специй такой, что я, наверное, и не дала бы своему ребенку. Орегано, тмин, чебрец, мелисса, куркума, имбирь – кто может гарантировать, что у детей нет аллергии на эти продукты, и что у ребенка не случится анафилактический шок или отек Квинке. Что касается специй, то мы относимся очень осторожно», — сказала она.
Также Деменко не согласна с автором нового школьного меню в вопросе исключения из рациона детей молока и молочных каш.
Читайте также: «Эта тема болит»: кулинар Клопотенко ответил на критику «Нового школьного питания»
«На фоне того, что мы убираем все колбасные изделия, на фоне уменьшения количества сахара, молочные продукты должны быть ежедневно. Это и творог, и твердый сыр, сметана, молоко, кефир, ряженка, йогурт. А что касается молочных каш — то у каждого своего предпочтения. Я понимаю Евгения, он мальчик, он не любит молочную кашу», — говорит глава горобразования Харькова.
Напомним, с нового года все харьковские школы перешли на новые нормы питания детей. Из меню убрали всю колбасу, сократили количество соли и сахара, зато добавили овощи и фрукты.
Чтобы узнавать о самом важном, актуальном, интересном в Харькове, Украине и мире:
присоединяйтесь к нам в соцсетях: Facebook Instagram Telegram Viber
подписывайтесь на канал в Youtube
смотрите Телеканал Simon
Новости по теме:
Вы читали новость: ««К специям относимся очень осторожно», — в Харьковской мэрии о новом школьном меню»; из категории Общество на сайте харьковской телерадиокомпании «Simon»
- • Больше свежих новостей из Харькова, Украины и мира на похожие темы у нас на сайте:
- • Категории: Общество, Харьков; Теги: Деменко, Евгений Клопотенко, меню Клопотенко, школа, школьное меню;
- • Воспользуйтесь поиском на сайте Объектив.TV и обязательно находите новости согласно вашим предпочтениям;
- • Подписывайтесь на социальные сети Объектив.TV, чтобы узнавать о ключевых событиях в вашей стране и городе;
- • Дата публикации материала: 21 января 2022 в 13:47;
Корреспондент Виктория Яковенко в данной статье раскрывает новостную тему о том, что "«К специям относимся очень осторожно», — в Харьковской мэрии о новом школьном меню".