Частников, содержащих много скота, могут сделать предпринимателями

Ограничения по числу голов скота, которые забивается на дому, и месту сбыта вводит частников в бизнес-среду.

Такое развитие может принять содержание домашнего хозяйства  в связи с новыми правилами забоя скота, которые обнародовали в Министерстве аграрной политики и продовольствия.

По этим правилам, полный запрет на продажу домашних мясопродуктов введен не будет. Однако продавать домашнее мясо и сало можно будет только в пределах 50 км от места забоя скота. Кроме того, частникам уменьшат количество скота на продажу, которое можно забивать ежедневно. В случае укрупнения хозяйства в работе его владельца могут усмотреть «элементы бизнеса».

Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.

Владимир Лапа, председатель Госпродпотребслужбы: «Раньше можно было забивать 3 головы в день, а теперь 3 головы в неделю. Если посчитать по 3 головы в неделю, то это 150 голов в год. Если забиваешь меньше, то можно это делать для себя. Но если больше, то речь идет о бизнесе, который должен работать по правилам. Потому что от жителей сельской местности поступает большое количество жалоб, поскольку речь идет не просто о забое животных, но и о том, куда потом деваются внутренности».

По новым правилам, с 4 апреля 2018 уменьшается количество забитых домашних животных не на бойне (подворно) в неделю до 3 голов домашних парнокопытных животных или других копытных животных. А с 1 января 2025 продукты, полученные в результате забоя не в бойне, которая имеет эксплуатационное разрешение, могут использоваться исключительно для собственного потребления или реализации на агропромышленном рынке конечному потребителю в пределах 50 километров от места забоя или в области, в которой он осуществлен.

По словам Владимира Лапы, одним из выходов для частного мясопроизводителя может быть в том, чтобы привезти скот на бойню, забить, а потом реализовать на рынке.

Владимир Лапа: «Не выносит на рынок — нет проблем. Но когда говорим об элементах бизнеса, то все должно быть более легализовано».

Напомним, что сало с 2020 года может стать «золотым». Частникам могут запретить забой скота на несертифицированных бойнях, т.е. на дому.

При этом значительная часть украинского сала поступает на рынок именно из приватных  домовладений. Поэтому домашнее сало может быть использовано владельцем, если он не хочет потерять деньги, только для собственных нужд или будет продаваться неофициально и по завышенным ценам.