На Харьковщине нужно создать страховой продовольственный фонд — эксперт

Экономистка, профессор кафедры менеджмента государственного биотехнологического университета Тамила Олейник в эфире «Украинского радио Харьков» рассказала, что на Харьковщине больше нет массового производства овощей.

Из-за оккупации части территорий Харьковской области регион лишился собственного массового производства овощей, доставить их с юга также невозможно из-за войны. По словам эксперта, ранее в Харьковской области массово выращивали помидоры, огурцы и капусту — в Чугуевском районе. Но сейчас часть самых «овощных» территорий оккупирована.

«В южных регионах огурцы стоят 2 грн за кг. Сначала там продавали по 20 грн, когда у нас стоили 75 грн. Сюда продукция не может быть доставлена, ее не пропускают», — пояснила Тамила Олейник.

Цены на морковь, капусту, лук, кабачки и картофель нового урожая в Харьковской области сейчас начинаются от 40-45 грн за килограмм, на помидоры — около 70 грн.

Читайте также: Цены на овощи в Украине взлетели в 2 – 7 раз (инфографика)

«Цветной капусты у нас сейчас очень мало, и она очень дорогая», — сказала эксперт.

Она отметила, что в регионе необходимо создать страховой продовольственный фонд — и хранить как минимум продукты борщевого набора.

«Надо еще учитывать возврат людей и изменение спроса. Нужно закупить у людей продукцию борщового набора, которая может храниться. Должно быть обеспечено внутреннее потребление и производство. Надо ориентироваться на защиту внутреннего товаропроизводителя», — считает Тамила Олейник.