Хлеб для нацгвардейцев будут выпекать с семечками

Добавка семечек подсолнечника позволяет повысить физико-химические показатели качества хлеба.

Такой хлеб может выпекаться и в полевых условиях с использованием хлебопекарной печи ХПК-50м2. Об этом рассказали участникам семинара по совершенствованию системы питания Национальной гвардии Украины, который прошел в Академии Национальной гвардии Украины.

Для участников семинара был проведен мастер-класс по приготовлению такого хлеба, — сообщили в пресс-службе НГУ.

Лидия Товма, доцент кафедры технического и тылового обеспечения: «Военнослужащие, проходящие службу, должны питаться сбалансировано и вкусно. Разработка хлеба по новой рецептуре, с использованием экстрадированного ядра семян подсолнечника, позволит повысить физико-химические показатели качества хлеба».

Как ранее сообщалось, военных в Украине стали лучше кормить.

В рацион питания военных, состоящий из 380 продуктов, включены субтропические фрукты, арбузы, молочные продукты и десерты. Десантников кормят красной рыбой и оливками.